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热门：糖尿病赵立平肠·道演讲

视黄酸（RA，又称维甲酸、维A酸）是维生素A代谢物，可通过调节基因表达来驱动肠道免疫应答。Immunity上线的最新研究发现，肠道中的特定共生细菌可抑制肠上皮细胞合成RA，从而减少肠道免疫细胞生成IL-22以及依赖于IL-22的抗微生物应答，帮助维持肠道菌群平衡、促进对致病菌的定殖抵抗、减少致病菌感染中的菌群失调。这些发现不仅为菌群-宿主免疫互作提供了新机制，也提示以肠道菌群和肠上皮RA代谢为靶点，或许是治疗肠道炎症等疾病的新思路。此外，研究中涉及的梭菌纲细菌也是短链脂肪酸（SCFA）的重要生成者，SCFA是否也参与了这些细菌对RA的调节机制，是个有意思的问题。

菌群-免疫互作 retinoic acid Rdh7 IL-22 Dysbiosis

心血管

Nature Reviews：饮食的菌群代谢物如何影响心血管健康（一图读懂）

来自Nature Reviews Cardiology的长篇综述，详细介绍了膳食的肠道菌群代谢物（TMA和TMAO，短链脂肪酸，胆汁酸）对心衰等心血管疾病风险的影响机制，并探讨了靶向菌群防治心血管疾病的潜在疗法。

心血管肠道菌群代谢物饮食营养素心力衰竭

饮食习惯

杂食者的肠道菌群可促进饮食中的L-肉毒碱转化为有害的TMAO

来自Journal of Clinical Investigation发表的一项最新研究，发现相比于素食者，杂食者的肠道菌群可促进饮食（特别是肉类）中的L-肉毒碱转化为TMAO，后者在心血管疾病中发挥重要作用。

饮食习惯杂食性饮食素食 L-肉毒碱氧化三甲胺（TMAO）

抗生素

中国农大：抗生素破坏肠道菌群并增加除草剂的暴露风险

来自中国农大Zhiqiang Zhou团队在Microbiome上发表的一项最新研究，发现抗生素处理可通过破坏肠道菌群，并改变肝脏及肠道中相关代谢基因的表达，从而显著增加大鼠对三嗪类除草剂的口服生物利用度。

抗生素 antibiotics Bioavailability Gut microbiota Pesticide exposure

抗生素

上海交大新华医院：抗生素可能引起小儿肠道衰竭患者的胆汁淤积

来自上海交大新华医院的团队在Experimental and Molecular Medicine上发表的一项最新研究，发现抗生素可能通过影响肠道菌群组成及多样性，以改变胆汁酸的组成，从而通过调节FXR信号通路促进胆汁淤积。

抗生素胆汁淤积抗生素 FXR信号通路胆汁酸

结直肠癌

Cell子刊：转移瘤免疫微环境显著影响结直肠癌患者的生存率

结直肠癌 Immunoscore PDL1 T cells biopsy

炎症性肠病

Nature Reviews：IBD患者为何容易疲劳（综述）

50~80%的炎症性肠病（IBD）患者容易有疲劳感，给患者的生活和工作带来不便和困扰。Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology近期发表综述，详细探讨了包括肠道菌群和肠脑轴在内的可引起IBD疲劳的因素，以及干预方法，值得专业人士关注。

炎症性肠病疲劳肠道菌群肠-脑轴

炎症性肠病

RAGE信号通路是IBD的潜在治疗靶点

Mucosal Immunology的一项最新研究，分析了晚期糖基化终末产物的多配体受体（RAGE）在肠道炎症中的作用，表明RAGE在肠道炎症中可能有介导性作用，抑制其活性可改善模型小鼠的炎症，说明RAGE信号通路是IBD的潜在治疗靶点。

炎症性肠病晚期糖基化终末产物受体

12月14日
《柳叶刀》聚焦留守儿童：和父母共同生活，孩子更健康 | 母婴之声

留守儿童

Lancet：外出务工的父母请多关注自己的留守儿童

在全球范围内，越来越多的儿童和青少年在父母外出务工时被留在家乡成为留守儿童。Lancet调查了父母外出务工对低收入和中等收入国家的留守儿童和青少年健康的影响。共111项研究被纳入分析，包括264 967名儿童。在中国进行了91项研究，重点关注内部劳务迁移的影响。虽然纳入本研究的研究质量各不相同，43％的研究在五个或更多领域存在高度或不明确的偏倚风险，但结果依然表明：父母迁移对于留守儿童和青少年的健康，只有不利影响而没有任何益处。政策制定者和卫生保健专业人员需要采取行动改善这些年轻人的健康。

留守儿童父母移民健康影响

抗生素

Lancet子刊：审查2015年全球幼儿口服抗生素消费水平

2017年世界卫生组织儿童基本药物标准清单按照Access，Watch，Reserve（AWaRe）将抗生素分组，这种分组提供了一个审查国家级抗生素消费和管理潜力的机会。Lancet子刊分析了2015年70个中等收入和高收入国家的抗生素批发销售情况，审查了全球幼儿口服抗生素消费水平。Access组的抗生素在全球幼儿治疗中发挥着关键作用。基于AWaRe的指标的简单组合可以提供有关各国抗生素消费模式和管理机会的信息。这些指标可以支持各国制定计划，以改善核心抗生素的使用，特别是阿莫西林。

抗生素幼儿阿莫西林

孕妇肥胖

Lancet子刊：孕期服用二甲双胍并未显著改善超重/肥胖孕妇的妊娠及分娩结局

来自The Lancet Diabetes and Endocrinology上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验结果，在超过500名超重/肥胖孕妇中，服用二甲双胍+饮食及生活方式干预，相对于单独的饮食及生活方式干预，并未显著改善孕妇的妊娠及分娩结局。

孕妇肥胖二甲双胍妊娠期糖尿病孕妇肥胖

妊娠期高血压

妊娠期高血压增加产妇的心血管疾病风险

来自Annals of Internal Medicine发表的一项最新研究，首次妊娠时发生妊娠期高血压或子痫前期的产妇，在产后发生慢性高血压、高胆固醇血症及2型糖尿病的风险均显著升高。

妊娠期高血压妊娠期高血压子痫前期 2型糖尿病慢性高血压

子痫前期

Cell：激活β-抑制蛋白1可预防子痫前期

子痫前期 β-抑制蛋白1 子痫前期

语言

Science子刊：儿童核心语言技能的发展

语言是一项基本的生活技能，是认知和社会情感发展的基石，也是社会成功运作的必要因素。 Science advances纳入5036名典型发育和1056名非典型发育儿童，利用15年的前瞻性纵向数据来评估核心语言技能的稳定性，证明无论是否典型发育的儿童，核心语言技能都具有稳定性。语言技能的滞后是儿童发展的一个风险因素，可以在生命早期通过提高评估手段，早期筛查进行干预，对儿童发展具有重要意义。

语言儿童典型和非典型的发展

疫苗

孕妇孕期接种流感及百日咳疫苗是安全的

Clinical Infectious Diseases上发表的一项疫苗安全性研究，在近1万名孕妇中发现，孕妇孕期接种流感及百日咳疫苗并不会产生明显的安全性问题，对早产等不良出生结局的风险无显著影响。

疫苗疫苗孕期疫苗接种灭活流感疫苗百日咳疫苗

哮喘流行病学

父母的生育能力及流产史等会影响孩子哮喘发病

目前尚不清楚通过辅助生殖技术（ART）孕育的儿童哮喘发病风险的基础是什么。本文阐明父母的生育能力和ART与儿童哮喘之间的关系，结果表明父母的生育能力和ART及具有流产史等可能会增加后代哮喘的风险，其关联需要在未来的研究中证实，并进一步研究其中的机制。

哮喘流行病学 asthma epidemiology

早产儿

各种因素对早产儿发育障碍的影响

International Journal of Epidemiology上发表的一项最新研究结果，对超过4000名早产儿进行了最多7年的随访，鉴定出了各类因素（产前并发症、围产期特征等）对早产儿的运动、感觉、认知、语言和心理的发育障碍的影响。

早产儿早产儿早产儿发育障碍

PM2.5

孕前PM2.5暴露影响后代雄性小鼠的心脏功能

Journal of the American Heart Association上发表的一项最新研究发现，小鼠孕前暴露于PM2.5污染中，可导致后代雄性小鼠成年后的心脏功能障碍。

PM2.5 PM2.5 心脏功能障碍

07月11日
当我们在说食物抗氧化时，我们在说什么

抗氧化

从多酚看不同颜色的燕麦的区别

① 测定了20种不同壳色的燕麦，发现了28种可溶性酚酸、10种结合酚类；结合酚含量是游离酚的10倍。② 与去壳燕麦相比，燕麦壳的可溶性酚类和结合酚含量都要高，抗氧化能力更强。③ 燕麦壳可溶酚的DPPH清除能力与结合酚相当；但去壳燕麦可溶酚的DPPH清除能力要比结合酚高20-50倍。④ 黑壳燕麦的可溶酚和结合酚含量比白燕麦高；红壳燕麦则与其他颜色相当。⑤ 春季生燕麦与冬季种植的燕麦不同。

抗氧化燕麦多酚

抗氧化

加工过程中，麦芽多酚发生了什么变化？

① 对大麦麦芽幼根（BMR）酚类提取物进行五种处理：蒸 (220°C)，烤(60 °C)，高压灭菌(121 °C)，微波(160 - 800 W，30 - 120 s)和酶处理。② 未处理的BMR酚类提取物的游离多酚含量为1.8mg/g干重，抗氧化活性为17.5%。③ 五种前处理中，高压灭菌后的游离酚含量最高，为3.8mg/g干重，抗氧化活性为71.6%。④ 前处理对结合酚含量没有影响，但是可以增加其抗氧化活性；微波处理（160W， 120s）的样品表现出最高的DPPH清除活性（49.9%）。

抗氧化麦芽多酚

鼠尾草酸

添加鱼油的牛奶和豆奶，哪个与迷迭香提取物更搭？

① 鱼油富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸，有助于神经发育和心血管健康；在牛奶或豆奶中添加鱼油，是一种较好的补充方法。② 迷迭香提取物作为抗氧化剂应用于鱼油，并继续应用于牛奶和豆奶。③ 迷迭香提取物对牛奶的脂质氧化作用抑制良好；但由于豆奶中不饱和脂肪酸的含量更高，脂质氧化仍在发生。④ 储存过程中绿原酸含量减少，表明这一成分与豆奶脂质氧化相关。⑤ 本研究提示，食物组成影响储存过程中抗氧化物质的变化。

鼠尾草酸鼠尾草酚绿原酸牛奶豆奶

米糠

在酸奶中添加米糠，如何做到健康又美味

① 米糠富含膳食纤维、蛋白质、脂肪酸、矿物质和抗氧化剂。② 在13%复原脱脂牛奶中分别添加1、2、3%的米糠，接种益生元干酪乳杆菌431进行发酵，于4°C保存3周。③ 随着米糠添加量的增加，干酪乳杆菌431的存活率增加；添加2、3%RB时，干酪乳杆菌431>8logCFU/g。④ 米糠降低了酸奶的脱水收缩作用和黏度；增强了DPPH自由基清除能力；但是降低了酸奶的感官评分。⑤ 综合酸奶的理化和感官特征，建议米糠的添加量为1%，以提高益生菌存活率和抗氧化活性。

米糠酸奶益生元益生菌 Howard L Weiner

青稞

动物：高原青稞的降脂减肥潜力

① 72只雄性Sprague-Dawley大鼠分成4组，喂养正常对照饮食、高脂饮食（HFD）、含有低剂量或高剂量全谷类高原青稞（WHLB）的HFD。② 高剂量WHLB显著降低HFD大鼠肝脏和腹部脂肪，以及血浆和肝脏的脂质水平。③ WHLB的脂质调节作用伴随着小肠内容物和粪便中胆汁酸的大量排泄。④ 高剂量WHLB显著增强AMPKα、CYP7A1,、LDLR、LXR和PPARα的肝脏表达，降低HMG-CoAr的表达，增强了回肠中法尼醇X受体的表达，导致顶端依赖钠的胆汁酸转运体表达下降。

青稞膳食纤维燕麦血脂 ASBT apical sodium-dependent bile acid transporter

肥胖

动物：从抗炎看富多酚绿茶的减肥机制

① 肥胖导致脂肪组织中miRNA表达的变化，并且这种调节与疾病的病理生理学相关。② 绿茶（GT）是天然的多酚来源，可预防代谢性疾病。③ GT治疗（500mg/bw，12周）促进高脂饮食小鼠能量消耗；体重增加减少；肥胖、炎症和胰岛素敏感性改善；这些表型与脂肪组织中miR-335表达降低相关。④ miR-335在脂肪细胞中被TNF-α上调，进而下调参与胰岛素信号传导和脂质代谢的基因；而GT可抑制TNF-α的作用。

肥胖茶抗炎多酚 miR-155

柑橘

柑橘多酚通过抗氧化有助于肝脏健康

① 高血糖、胰岛素抗性、肥胖和心血管功能障碍是影响肝脏疾病及并发症发展的关键因素。② 肝功能异常的传统疗法由于药物不良反应和并发症较少而逐渐被认识。③ 柑橘类是常见的季节性水果，我们回顾了柑橘多酚与肝功能障碍的分子生物学理论。④ 柑橘中的多酚对炎症细胞因子、促纤维化因子及阻碍自由基生成有积极作用；可诱导防御基因如Nrf2、AMPK、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、血红素加氧酶和SIRT1，为线粒体生物合成提供重要的功能蛋白。

柑橘肝多酚 AMPK Nrf2 Sirt1

代谢综合征

抗氧化膳食补充剂或改善韩国人代谢健康

① 研究对象中，1847名成年人使用膳食补充剂，4461例成年人为非使用者。② 与不使用膳食补充剂者相比，膳食补充剂使用者的代谢综合征（MetS）患病率较低。③ 在膳食补充剂使用者中，维生素A和维生素E摄入量最高的三分之一组比最低三分之一组的MetS患病率的比例低。④ 膳食补充剂使用者中总抗氧化能力最高的受试者，MetS患病率低于非使用者。⑤ 结论：从膳食补充剂中获取维生素A，维生素E和抗氧化能力可能对韩国成年人的代谢综合征有保护作用。

代谢综合征抗氧化膳食补充剂 Korean adults antioxidant vitamins

抗氧化

肠道菌群或与肥胖人群氧化应激水平相关

① 本文目的：分析68名健康成年人（20名正常体重）肥胖、饮食、氧化压力、炎症和肠道菌群之间的关系。② 结果：肥胖患者体内丙二醛水平、C-反应蛋白、血清瘦素、葡萄糖、脂肪百分比及乳酸菌水平较高。③ 聚类分析将体重指数、脂肪量、葡萄糖、LDL/HDL之比、瘦素、丙二醛和C-反应蛋白分为两类。④ 拟杆菌-普雷沃氏菌-卟啉单胞菌水平较低的一组，MDA和C-反应蛋白水平较高；食物频率问卷发现饮食中水果、干果和鱼摄入较少。

抗氧化肥胖西方饮食肠道菌群氧化应激

食道腺癌

提高膳食抗氧化维生素水平，或降低食道癌风险

① 对24068例研究对象追踪15年，观察膳食中抗氧化营养素摄入对巴氏食道和食道腺癌发展的影响。② <65岁人群的膳食与血浆VitC, 膳食VitE水平与食道腺癌的发展，血浆VitC水平与巴氏食道发展呈负相关。其分子机制贯穿上皮化生、发育不良和恶变等过程。③ >65岁人群的膳食与血浆VitC、E与食道腺癌的发展关系尚不明确。④ 膳食抗氧化剂可减轻与食道粘膜早期组织学改变相关的过氧化反应。在癌症早期可用抗氧化膳食预防巴氏食道和食道腺癌的发展。

食道腺癌维生素C 维生素E 抗氧化

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