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文章数：9篇

不推荐喝生牛乳，原因是什么？

研究针对美国5个周的零售牛乳进行调研，生牛乳比其他种类的牛乳制品含有更多的活菌，但乳酸菌等传统认为的有益菌含量优先，而且还含有大量耐药基因（ARGs）。尤其，室温储藏后的自发酵可以加重此现象。

生牛乳耐药基因 Antimicrobial resistance metagenomics Public health

饮食和肿瘤预防

减少多环芳烃摄入，预防癌症

多环芳烃（PAHs）是一种具有致癌性的化学污染物，它可以通过环境沉积，也可以在食品热加工或有机成分的不完全燃烧过程中形成。最新发表在Trends in Food Science and Technology的综述分析了PAHs的来源，如何选择轻污染食物，如何在烹饪过程中减少PAHs生成，并分析了在商业层面和管理层面如何探索策略降低PAHs污染，从而降低相关的癌症风险。

饮食和肿瘤预防 PAHs Heat processed foods Beneficial conditions Prevention and reduction

新型冠状病毒

Nature子刊：国内团队揭示新冠患儿康复后仍有持续的肠道排毒

来自广州医科大学等机构的龚四堂、张康、唐金陵和夏慧敏与团队，近期在Nature Medicine发表论文，报道了10例新冠病毒感染患儿的临床特征，以及持续的肛拭子病毒核酸检测阳性现象，提示粪口传播是新冠病毒的潜在传播途径，但目前尚不清楚粪便中的病毒是否具有活性，仍需进一步验证。

新型冠状病毒 paediatrics Public health 传播途径新冠肺炎

益生菌干预

特定益生菌或能辅助治疗儿童和青少年哮喘

Clinics近期发表的一项来自巴西的初步人体研究，表明在常规治疗的基础上额外补充罗伊氏乳杆菌DSM17938，能更好的改善儿童和青少年哮喘患者的症状。未来需开展双盲随机对照临床试验和前瞻性队列研究，来明确益生菌对哮喘治疗的有效性和安全性。

益生菌干预 Asthma Brazil probiotics Public health

JAMA：对含糖饮料征税如何影响饮料的价格和销量

2017年，费城成为了美国第二个对含糖饮料加税的城市。来自JAMA上发表的一项最新研究，发现在征税开始后，相对于未征税的城市，费城的饮料均价显著提升，而销量则大幅下降，并带动了周边地区的饮料销量上升。

含糖饮料 Nutrition Public health 含糖饮料

视力好，学习也更佳

目前中国学生的近视问题严重，大众普遍认为，视力受损是“学习学的”。本研究采用队列研究设计，观察儿童基线视力水平与其2年后成绩的关系，结果并不是“视力越差，成绩越好”，反而是“视力好的学生，成绩也越好”。注意到，本文并不是横断面调查，且分析中调整了学生基线时的成绩，即可以理解为视力好的学生，随后2年内成绩上升的可能性更高。并不是简单回答了视力和成绩的统计学关联。

儿童近视 child health (paediatrics) optics and refraction Public health vision

Microbiome：抗生素抗性基因在全球饮用水中普遍存在

这是香港大学研究团队近期在Microbiome上发表的对全球不同城市的饮用水样本中的抗生素抗性基因（耐药基因）的大样本量分析成果，结果很值得关注，尤其是发现中国河南省的相关基因丰度最高，一定程度显示了我国应对抗生素耐药性的严峻形势。

饮用水水平基因转移抗性组抗生素耐药基因 antibiotic resistome

BMC医学：菌群研究和医学，要考虑伦理

医学研究和临床医学都要讲究伦理，有规范化伦理指导的医学实践，是让一个领域健康发展的前提，在微生物组研究和医学中，需要考虑哪些伦理要素，这篇文章值得认真阅读！

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human microbiome

临床神经病学：I-cubed与人体菌群（综述）

感染、免疫与炎症这三个以I打头的英文单词，组成I-cubed，与菌群的关系密切，值得关注。

human microbiome I-Cubed Immunity infection Inflammation