素食者的唾液菌群有何不同?
创作:沈志勋 审核:沈志勋 04月16日
① 选取78名素食者及82名杂食者,分析对比唾液菌群的多样性、组成及功能
② 在所有门以下的分类学水平上,素食者与杂食者的唾液菌群族组成均显著不同
③ 包括一些上呼吸道共生菌(例如微黄奈瑟球菌、副流感嗜血杆菌、粘滑罗斯菌)及与牙周疾病相关的细菌(例如直肠弯曲菌、牙髓卟啉单胞菌)
④ 中链脂肪酸、单/多不饱和脂肪酸、膳食纤维的摄入与唾液菌群的细菌多样性、群落结构、某些物种的相对丰度相关。
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