秦环龙+蔚青:生酮饮食治疗疾病的作用和机制(综述)
热心肠小伙伴们 2022-01-23
同济大学附属第十人民医院秦环龙和蔚青作为共同通讯作者近期在Signal Transduction and Targeted Therapy发表的一篇综述总结了生酮饮食在不同疾病中的有效性和安全性的实验和临床证据,并讨论了可能的作用机制。值得提醒的是,生酮饮食还有很多科学问题尚未得到解答,安全性也是需要考虑的问题。

生酮饮食 (KD) 是一种高脂肪、充足蛋白质和极低碳水化合物的饮食方案,它模拟可诱导酮体生成等代谢改变的禁食状态。KD已被确立为一种成功的治疗顽固性癫痫的饮食方法,并且在过去十年中迅速引起了研究的关注,越来越多的证据表明KD对除癫痫以外的各种疾病具有治疗潜力,从肥胖到恶性肿瘤。同济大学附属第十人民医院秦环龙和蔚青作为共同通讯作者近期在Signal Transduction and Targeted Therapy发表的一篇综述Ketogenic diet for human diseases: the underlying mechanisms and potential for clinical implementations总结了 KD 在不同疾病中的有效性和安全性的实验和临床证据,并讨论了可能的作用机制。有趣的是,本综述在Introduction出现了中文“病从口入”和“晋”,也许这也是中华文化自信和学术自信的一种表现。最后值得提醒的是,生酮饮食还有很多科学问题尚未得到解答,安全性也是需要考虑的问题。

专家简介
秦环龙
同济大学附属第十人民医院院长
中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员
主任医师、教授、博士研究生导师。上海市第十人民医院/同济大学附属第十人民医院、上海市皮肤病医院院长、同济大学肠道疾病研究所所长。主要从事胃肠道肿瘤、肠外与肠内营养和肠道微生态的基础与临床研究。目前担任中华医学会肠外肠内营养分会和预防医学会微生态专业常委、上海医学会肠外肠内营养分会候任主任委员、上海医学会普通外科专业委员会大肠癌专业组副组长、上海预防医学会微生态专业委员会主任委员等。担任《中华临床营养杂志》、《肠外与肠内营养》、《上海医学》杂志副主编,兼任《中华普通外科杂志》、《中华实验外科杂志》、《中国实用外科杂志》等八本杂志编委。 享受国务院政府特殊津贴。入选国家人社部百千万人才工程,上海市领军人才和教育部新世纪优秀人才。承担国家自然科学基金重点项目、面上项目,科技部973前期、863子课题、科技重大专项子课题、上海市科委重大项目和重点项目等20余项科研项目。以第一/通讯作者身份先后发表学术论文200余篇,SCI收录论文60余篇,累计影响因子200余分。先后获得教育部科技进步一等奖二项,上海市科技进步二等奖及三等奖各一项,上海市技术发明三等奖一项。2014年度获得中国医院协会创新院长奖。
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