植物肉类初创公司 Rebellyous Foods 宣布获得 600 万美元的 A 轮融资。最新的一轮融资使该公司能够继续发展其新颖的生产技术。

Rebellyous Foods 的创始人兼首席执行官 Christoe Lagally 于 2017 年成立了该公司，其目标是生产在数量和成本上都与传统家禽可以匹敌的植物性鸡肉。

Lagelly 表示：“禽流感、猪流感以及现在 COVID-19 表明，保持大量动物彼此紧密接触对全球健康构成了巨大风险。但是要摆脱对肉类的严重依赖，至关重要的是，我们必须通过创新的生产技术使植物性肉类价格合理且可广泛获得。

在 Rebellyous，我们的使命是制造从价格、便利性到口味和营养等各方面都比动物肉更好的植物性肉。”

Fifty Years 的创始合伙人 Ela Madej 作为投资人加入了该公司的董事会。

Madej 女士说：“我们需要一种仿流行的食品系统，以满足我们不断增长的营养需求。在许多其他企业不得不裁员的时候，我们很高兴为创造就业提供支持。”

目前，数以百万计的人正在试图吃更多的植物性食品而减少动物性食品，因为他们希望减轻对环境的影响，避免食物中使用抗生素和激素，并防止虐待动物。

而 Rebellyous Foods 公司通过制作美味、多汁的植物性鸡块、小馅饼和鸡条以满足这些人的需求。同时，该公司确保产品的价格适中且能够批量生产，以保证每个人可以在一周中的任何一天享用快速、美味的植物性食品，并减轻学校、医院、公司食堂和餐厅的繁忙程度。

参考资料：https://www.foodbusinessnews.net/articles/15819-plant-based-chicken-maker-secures-6-million-investment