张美玲等:肠道菌群介导棉酚对罗非鱼的不良影响
热心肠小伙伴们 2022-06-09
棉籽浓缩蛋白可用于养殖业,作为蛋白质来源。然而其中含有的抗营养因子棉酚可损害鱼类生长。华东师范大学张美玲与团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表研究,表明肠道菌群可能介导了棉酚对罗非鱼生长的不良影响。

棉籽浓缩蛋白可用于养殖业,作为蛋白质来源。然而其中含有的抗营养因子棉酚可损害鱼类生长。华东师范大学张美玲与团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表研究Intestinal Microbiota Mediates Gossypol-Induced Intestinal Inflammation, Oxidative Stress, and Apoptosis in Fish,表明肠道菌群可能介导了棉酚对罗非鱼生长的不良影响。

专家简介
张美玲
华东师范大学生命科学学院教授
华东师范大学生命科学学院教授, 博士生导师。主要从事微生物与宿主营养代谢,免疫调节之间的关系,自然环境中微生物组成与功能基因的表达分析以及外界环境因素对肠道微生物的影响。主持国家自然科学基金,上海市自然科学基金,教育部留学回国人员基金,华东师范大学青年基金等课题。
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