昆虫基原料企业Protix获新投资
Richard 2020-03-22
以昆虫基为原料的蛋白或许可能减少很多食物、土地资源的浪费,以保证人类的可持续发展!

3 月 17 日,荷兰昆虫生产商 PROTIX 宣布引入荷兰合作银行(Rabobank)下属投资机构作为其股东。作为世界上最大的昆虫原料加工企业,Protix 寻求利用此次外部资金来扩大其产能,加速其国际化扩张战略,双方并未透漏此次交易融资细节。

Protix 致力于为食品行业两大挑战提供解决方案,即如何为全世界范围内快速增长的人口生产充足的食物以及如何减少整个供应链中的食物浪费现象。

Protix 专门饲养黑水虻幼虫并将其加工成蛋白质、脂肪等可持续的食品原料。同时,采用食品行业产生的废弃原料作为幼虫饲料。这些幼虫作为营养源用于各种饲料,如鱼饲料、鸡饲料和其它动物饲料。

Protix 宣称,相比于大豆或鱼肉,这种原料更具有可持续性。Protix 采用的运作模式能将食物流通链条食物流通链条打造成完整闭环。食物残渣被重新利用,进入食物链条中,进而“饲喂”各种养殖行业。

Protix 表示仅是饲喂食物垃圾,昆虫就能快速地增长。全球每年产生的食物垃圾有 15 亿吨之多,这其中大约有 1~1.5 亿吨的蛋白质未被利用。昆虫作为一种可持续的蛋白质来源,能够有效缓解渔业过度养殖和大豆种植业造成的过度开垦问题。

此次投资的银行负责人表示,“我们与 Protix 的合作已有十年之久,非常自豪的看到 Protix 成为昆虫生产领域的全球领导者。荷兰合作银行将会继续支持 Protix 的全球化战略。”

目前,昆虫基原料已经在消费者和产业界引起了不小的轰动,尤其是其在可持续的蛋白质来源替代上的作用。随着投资的增多,该领域也不断扩张。

去年,法国农业科技公司 Ÿnsect 获得了 2000 万欧元的资助用以打造全自动生物工厂进行工业化规模蚯蚓养殖,为高值饲料和肥料提供原料。

参考资料:https://www.foodingredientsfirst.com/news/dutch-insect-producer-protix-draws-in-new-rabobank-investment.html

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