10月31日，来自暨南大学生物医学转化研究院的杨恒文和尹芝南与团队合作近日在 Journal of Functional Foods 上发表最新研究《Preventive consumption of green tea modifies the gut microbiota and provides persistent protection from high-fat diet-induced obesity》，该研究发现在小鼠进行高脂饮食之前摄入绿茶，可有效预防高脂饮食诱导的体重增加；而在小鼠的食源性肥胖已经发生后再摄入绿茶，则无此预防效果。
