《热心肠日报》解读

南昌大学聂少平:膳食多糖改善糖代谢的菌群机制(综述)

Trends in Food Science and Technology [IF:11.077]
① 多糖广泛存在于日常膳食中,不能被宿主胃肠酶直接消化,被认为对糖代谢相关疾病(如肥胖、糖尿病和低血糖等)有益;② 其机制为:多糖通过调节肠道菌群,抑制脂多糖、内毒素的产生,降低肠道通透性,促进免疫功能,维护肠道屏障功能;③ 多糖通过酶解系统分解成短链脂肪酸(如乙酸、丙酸和丁酸等),直接或间接参与糖代谢途径,改善糖代谢相关的疾病;④ 多糖通过增加相应菌群的数量,改善糖代谢相关疾病,或是研究该相关疾病机制的新视角。
【主编推荐语】Trends in Food Science and Technology近期发表了来自南昌大学聂少平团队的综述,介绍了膳食多糖改善糖代谢和相关疾病的肠道菌群机制。(@mildbreeze)
Effects of polysaccharides on glycometabolism based on gut microbiota alteration
2019-08-19, doi:10.1016/j.tifs.2019.08.015
膳食多糖 Polysaccharides Glycometabolism Gut microbiota Short chain fatty acids SCFAs 肠道菌群 糖代谢 饮食-菌群-宿主互作 Shaoping Nie Qingying Fang