刘宏伟团队:茯苓多糖作用于肠道细菌和真菌,改善小鼠酒精性脂肪肝

Gut Microbes [IF:7.74]
① 在酒精性脂肪肝(AHS)模型小鼠中,口服茯苓多糖(WIP)能减轻肝脏炎症损伤和脂肪积累;② WIP能减少AHS小鼠的肠道菌群失调和真菌过度生长,显著提高厚壁菌/变形菌的比值,增加毛螺菌科丰度;③ WIP激活肠上皮细胞PPAR-γ信号通路,缓解炎症,促进低氧状态,从而抑制酒精引起的真菌和变形菌的过度生长;④ AHS小鼠中,真菌Meyerozyma guilliermondii过度增殖,该真菌可增加肝脏内的前列腺素E2水平,从而加剧AHS。
【主编推荐语】中科院微生物所真菌学国家重点实验室刘宏伟团队近期在Gut Microbes发表研究,探究了茯苓多糖对酒精诱导的小鼠脂肪肝的缓解功效与背后的作用机制。研究结果显示,茯苓多糖可以缓解酒精引起的肠道菌群失调和真菌过度生长。同时,文章发现共生真菌 Meyerozyma guilliermondii 诱导的前列腺素E2生成,可能是长期酒精摄入引起脂肪肝的机制之一。这些结果揭示了肠道真菌在酒精性脂肪肝发病中的作用,并表明茯苓多糖或可作为益生元用于改善酒精性脂肪肝。(@兵兵)
Therapeutic manipulation of gut microbiota by polysaccharides of Wolfiporia cocos reveals the contribution of the gut fungi-induced PGE2 to alcoholic hepatic steatosis
2020-10-27, doi:10.1080/19490976.2020.1830693

营养制剂可维持肠道屏障功能(观点)

Advances in Nutrition [IF:7.265]
① 胰高血糖素样肽2(GLP-2)通过胰岛素样生长因子I(IGF-I)和PI3K/Akt/mTORC1通路有益于肠屏障;② 益生元/益生菌、甘氨酸和谷氨酰胺可促进L细胞分泌GLP-2;③ 小檗碱、二甲双胍和丁酸以及大豆异黄酮分别通过激活腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)和雌激素受体-β(ERβ)促进紧密连接形成;④ 藻蓝素、阿魏酸、硫辛酸和N-乙酰半胱氨酸等抗氧化剂抑制丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)和酪氨酸激酶c-Src维持紧密连接;⑤ 功能性食品或保健品可促进肠道健康。
【主编推荐语】肠屏障功能受损与某些疾病和衰老有关,可能是细菌感染、全身和肝脏炎症、食物过敏和自身免疫性疾病的原因。发表在Advances in Nutrition上的一篇观点文章指出,益生菌、益生元、大豆异黄酮、某些抗氧化剂和药物等通过不同的分子机制和信号途径来维持肠道正常的屏障功能,表明合理设计的功能性食品或复杂的补充方案可能具有支持和恢复健康肠道屏障功能的临床潜力。(@EADGBE)
Perspective: Prospects for Nutraceutical Support of Intestinal Barrier Function
2020-10-30, doi:10.1093/advances/nmaa139

家庭运动+膳食蛋白补充改善老年人的部分身体机能指标

Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle [IF:9.802]
① 224名老年人随机分三组:对照组、家庭运动干预(HBex)组、HBex+膳食蛋白摄入建议(HBex-Pro)组;② 干预的退出率在6个月时为18%,在12个月时为26%;③ HBex-Pro未显著改善老年人的身体机能评分;④ 六个月的干预后HBex-Pro组的步行速度、身体活动水平、肌肉力量、蛋白质摄入、肌肉质量显著改善, 12个月后,蛋白质摄入、肌肉质量、肌肉力量仍显著改善;⑤ 6个月后,两个干预组的健康状态评分和执行功能均得到显著改善。
【主编推荐语】老年人需要有效且可持续的干预措施来减少身体机能的衰退并预防少肌症。Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle上发表的一项RCT结果,对224名老年人随机进行不同的干预措施,发现相比于对照组,家庭运动+膳食蛋白摄入建议虽然未能显著改善老年人的身体机能评分,但能够改善步行速度、肌肉质量/力量、蛋白摄入、执行功能、健康状态等指标。(@szx)
Blended home‐based exercise and dietary protein in community‐dwelling older adults: a cluster randomized controlled trial
2020-10-26, doi:10.1002/jcsm.12634

可以自产类胡萝卜素的细胞培养肉

Metabolic Engineering [IF:7.263]
① 通过使用原核酶对原代牛细胞(BSCs)和永生化的鼠类肌肉细胞(C2C12s)进行基因工程改造,以内源性产生抗氧化剂类胡萝卜素(番茄红素和β-胡萝卜素);② 用类胡萝卜素合成酶修饰后,细胞保持其增殖和分化能力;③ 基因工程(主要涉及CrtB、Crtl以及CrtY系列基因)改造后的细胞能够成功合成番茄红素或β-胡萝卜素;④ 改造后的细胞生产肉中,其脂的氧化降低;⑤ 哺乳动物细胞的异源代谢工程在食品、营养和医学领域的广泛应用奠定了基础。
【主编推荐语】文章利用基因工程改造的方法,结合原代牛细胞(BSCs)和永生化的鼠类肌肉细胞(C2C12s)两种细胞系模型,探究利用哺乳动物细胞生产类胡萝卜素强化培养肉的可能性。研究结果显示,通过基因工程改造后的细胞,能够保持较好的增殖和分化能力(促进C2C12s生长),且能够成功产生类胡萝卜素。但是,该产品需要考虑消费者的接受度、食品风味口感以及多样化的来源和途径等。(@兵兵)
Engineering carotenoid production in mammalian cells for nutritionally enhanced cell-cultured foods
2020-09-02, doi:10.1016/j.ymben.2020.07.011
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