一图读懂:真菌群在营养与代谢健康中的作用(综述)

ANNUAL REVIEW OF NUTRITION [IF:10.897]
① 婴幼儿的肠道真菌可能来自于母亲、婴幼儿食品及环境,成年人的肠道真菌群有显著的个体差异且受膳食调节;② 膳食真菌可直接调节肠道真菌群,同时也对肠道细菌群产生影响,真菌与真菌、真菌与细菌之间的相互作用影响机体免疫与疾病;③ 膳食来源的真菌毒素可通过多种机制造成肝损伤、肾损伤甚至致癌;④ 肠道真菌对机体免疫和生理有广泛影响、加重肥胖和其他代谢紊乱,特定肠道真菌可以通过分泌酶和毒素、或脱落的细胞壁多糖影响机体代谢。
【主编推荐语】发表在ANNUAL REVIEW OF NUTRITION上的综述性文章,从新生儿到整个生命历程的角度,探究了肠道真菌群随着生命进程的演变、在此过程中受到的调节以及对机体营养和代谢产生的影响。肠道真菌受膳食调节,可以与肠道细菌相互作用,参与机体免疫、生理的调控,而且一些膳食来源的真菌所产生的毒素,可以直接对机体造成危害。真菌参与代谢、疾病调节的相关机制和代谢标志物是未来研究的方向。(@兵兵)
From Birth and Throughout Life: Fungal Microbiota in Nutrition and Metabolic Health
2020-07-17, doi:10.1146/annurev-nutr-013120-043659

BMJ:大多数膳食指南不符合环境健康目标?

British Medical Journal [IF:30.223]
① 纳入85个国家,发现采纳FBDGs与过早死亡率平均降低15%有关,并可不同程度减少环境资源需求,包括平均减少13%的温室气体排放;② 大多数指南(98%)不符合至少一项全球健康和环境目标,其中大约1/3的FBDGs不能满足非传染性疾病行动议程;③ 采纳WHO建议可获得类似上述结果,而采纳EAT-Lancet建议可降低34%过早死亡,温室气体排放量减少三倍以上,可大体实现全球健康和环境目标;④ 减少动物性食品、增加植物性食品或更有益于环境健康。
【主编推荐语】文章对85个国家的膳食指南进行分析,并与全球健康和环境目标进行比较。研究结果显示,绝大多数膳食指南不符合至少一项全球健康和环境目标。文章建议,在制定膳食指南的时候应该减少动物性食品,尤其是牛肉、牛奶以及红肉等的推荐,增加植物性食品比如全谷物、豆类以及坚果等推荐,更有利于环境健康。同时,文章指出,该结论基于观察性研究,更多的证据需要被进一步确定。(@兵兵)
The healthiness and sustainability of national and global food based dietary guidelines: modelling study
2020-07-15, doi:10.1136/bmj.m2322
延伸阅读: 【ScienceDaily】

国内团队:薜荔果胶成分的减肥功效

Carbohydrate Polymers [IF:7.182]
① 薜荔同聚半乳糖醛酸型果胶多糖(FPLP)显著减少高脂喂养(HFD)小鼠的体重增加和脂肪积累;② FPLP可改善HFD小鼠的口服葡萄糖耐受、胰岛素抵抗、脂质代谢和慢性轻度炎症;③ FPLP可改善HFD诱导的肠道菌群紊乱,降低厚壁菌门与拟杆菌门的丰度比;④ FPLP通过调节肠道菌群组成、增加肉豆蔻酸和十五烷酸水平,来降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量;⑤ 肉豆蔻酸和十五烷酸水平与Akkermansia显著正相关,与Blautia显著负相关。
【主编推荐语】环境和遗传因素在肥胖发生和发展中起到重要的作用。研究表明,肠道菌群作为环境因素之一对肥胖发生有重大影响。因此,可改善肠道菌群的益生元在肥胖治疗中显示出巨大潜力。来自上海中医药大学的王顺春团队和来自浙江中医药大学秦路平团队在Carbohydrate Polymers上发表一项研究,证实了服用来自于薜荔的同聚半乳糖醛酸(HG)型果胶多糖通过改变小鼠的肠道菌群及代谢产物显著改善小鼠的肥胖相关表型。该研究扩展了对肠道菌群(如Akk菌和Blautia菌)、代谢产物(肉豆蔻酸和十五烷酸)、HG型果胶及其降低胆固醇功能之间关系的理解。(@EADGBE)
Roles of gut microbiota and metabolites in a homogalacturonan-type pectic polysaccharide from Ficus pumila Linn. fruits mediated amelioration of obesity
2020-07-17, doi:10.1016/j.carbpol.2020.116780
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