浙大一院:多摄入维生素B6与叶酸或可降低中风风险

Advances in Nutrition [IF:7.265]
① 纳入11篇文献中的12项前瞻性研究(共389938名受试者,其中包括10749名中风患者)进行荟萃分析;② 饮食中的维生素B6及叶酸摄入与中风风险降低显著相关,这种关联在10年以上的随访中、未发生过中风的受试者中均显著;③ 剂量效应分析显示,维生素B6及叶酸摄入与中风风险之间呈线性负相关;④ 维生素B6的日摄入量每升高0.5mg,或叶酸的日摄入量每升高100μg,则中风的相对风险降低6%。
【主编推荐语】同型半胱氨酸与中风风险相关。维生素B6、维生素B12与叶酸与同型半胱氨酸代谢相关,对这类维生素B的摄入与中风风险之间的关联的观察性研究得出的结论并不一致。来自浙江大学医学院附属第一医院的王福俤团队与闵军霞团队在《Advances in Nutrition》上发表的一项荟萃分析结果,发现维生素B6与叶酸的摄入量与中风风险呈线性负相关,提示多摄入维生素B6及叶酸可能小幅降低中风风险。(@szx)
Dietary Intake of Homocysteine Metabolism-Related B-Vitamins and the Risk of Stroke: A Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Studies
2020-06-05, doi:10.1093/advances/nmaa061

减少钠盐摄入,可增加短链脂肪酸,降低高血压

Hypertension [IF:7.713]
① 145名高血压患者随机先后摄入低钠饮食(每天2000mg)或非低钠饮食(每天约4000mg),分别进行6周干预;② 低钠饮食显著降低受试者的尿钠、收缩压及舒张压,并显著增加了包括丁酸盐在内的5种短链脂肪酸的水平;③ 短链脂肪酸水平的增加与血压的降低及动脉顺应性的改善相关;④ 低钠饮食对短链脂肪酸的影响存在性别差异,丁酸盐等5种短链脂肪酸的水平仅在女性中显著降低;⑤ 在女性中,异丁酸盐、异戊酸盐及2-甲基丁酸乙酯的水平与血压呈负相关。
【主编推荐语】高钠饮食可影响肠道菌群,因此减少钠摄入可能改变菌群产生的短链脂肪酸的水平。来自《Hypertension》上发表的一项最新研究,对近150名未接受过治疗的高血压患者进行一项随机双盲交叉饮食干预,发现低钠饮食的摄入在有效降低患者血压的同时,可显著增加血清中的多种短链脂肪酸的水平,而短链脂肪酸水平的增加与血压降低及动脉顺应性改善相关。另外,低钠饮食对短链脂肪酸水平的影响在女性中更为显著。(@szx)
Modest Sodium Reduction Increases Circulating Short-Chain Fatty Acids in Untreated Hypertensives
2020-06-01, doi:10.1161/HYPERTENSIONAHA.120.14800
延伸阅读: 【Medical Xpress】

不同食物和饮食模式与血脂和心血管疾病的关系(综述)

Critical Reviews in Food Science and Nutrition [IF:7.862]
① 旨在改善血脂异常(特别是LDL-C过高)等风险因素的食物和饮食模式,有助于降低心血管疾病(CVD)风险;② 增加鱼类、橄榄油等蔬菜油、坚果、豆类、全谷和水果,减少油炸和加工食品、甜饮料和精制谷物,或能改善血脂,降低CVD风险;③ 适量鸡蛋或不影响CVD风险,乳品和适度饮酒对血脂和CVD的影响尚无定论;④ 地中海饮食、DASH饮食、组合饮食和素食可改善血脂,降低CVD风险;⑤ 北欧饮食和低碳水饮食也可改善血脂,但与CVD风险的关联尚不清楚。
【主编推荐语】《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表的这篇叙述性综述中,作者讨论不同食物种类和饮食模式对脂质代谢和心血管疾病风险因素的影响,尤其关注了与心血管疾病有关的LDL-C、甘油三酯和非HDL-C等指标。(@mildbreeze)
Dietary habits, lipoprotein metabolism and cardiovascular disease: From individual foods to dietary patterns
2020-06-09, doi:10.1080/10408398.2020.1764487

高脂膳食如何诱导肠道干细胞瞬时激活

PLoS Genetics [IF:5.174]
① 高脂膳食(HFD),特别是甘油三酯和饱和脂肪酸,诱导果蝇中肠干细胞瞬时激活,表现为esg+、肠胚层和pH3+细胞瞬时增多,长期导致肠道细胞组成变化,肠内分泌细胞显著增多;② 其分子机制是HFD诱导肠上皮细胞JNK信号,增加细胞因子upd3的表达,继而激活JAK/STAT通路;③ HFD激活干细胞依赖于肠道菌群,同时改变菌群的组成,显著增加了菌群的载量;④ 仅HFD果蝇的菌群不能激活肠道干细胞,菌群载量增加可能是HFD触发肠道干细胞激活的主要原因。
【主编推荐语】高脂膳食(HFD)可以诱导肠道干细胞的激活,是包括癌症在内肠道疾病的主要原因之一。但高脂膳食诱导干细胞激活的机制尚不清晰。近期一篇发表在《PLoS Genetics》上的文章,应用果蝇模型揭示了高脂膳食依赖于肠道菌群激活JNK通路,增加细胞因子upd3的合成,进而激活JAK/STAT通路,导致肠道干细胞的瞬时激活。同时改变了肠道细胞群体组成、肠道菌群组成和载量。文章提出肠道菌群载量增加可能是HFD触发肠道干细胞激活的主要原因。(@Zhonghua)
A high-fat diet induces a microbiota-dependent increase in stem cell activity in the Drosophila intestine
2020-05-26, doi:10.1371/journal.pgen.1008789
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