复旦大学:空气污染伤皮肤,补充鱼油或有保护作用

British Journal of Dermatology [IF:6.714]
① 研究纳入中国上海65名健康成年人,每天服用2.5 g鱼油或安慰剂,干预持续4个月;② 全天24h平均PM2.5浓度为34.68±15.83 μg/m3;③ 与对照组相比,PM2.5浓度与干预组人群的五个皮肤炎症和氧化压力生物标志物关联性较弱,且该关联性与组间差异受特定生物标志物和滞后期影响;④ 相比于对照组,PM2.5浓度每增加10 μg/m3,干预组人群的IL-1α与羰基蛋白在0-24和0-48h的增量分别降低22.01%和41.55%;⑤ 对于其他几种生物标志物,组间差异并不显著。
【主编推荐语】来自复旦大学团队的研究近期在《British Journal of Dermatology》发表。文章探究了膳食鱼油补充剂(含60%Ω-3多不饱和脂肪酸)对PM2.5诱导的皮肤炎症和氧化压力的影响。研究结果显示,连续4个月(2.5g/天)的膳食鱼油补充可以减少由于PM2.5浓度升高带来的白细胞介素1α(IL-1α)与羰基蛋白的增加;但对于白细胞介素-1受体拮抗剂(IL-1Ra)、总抗氧化活性(TAC)和谷胱甘肽(GSH)三个生物标志物来说,并无显著组间差异。膳食鱼油补充剂可能保护PM2.5带来的皮肤损伤。(@兵兵)
Protective effects of dietary fish‐oil supplementation on skin inflammatory and oxidative stress biomarkers induced by fine particulate air pollution: A pilot randomised, double‐blind, placebo‐controlled trial
2020-04-25, doi:10.1111/bjd.19156

柑橘如何被身体消化?有哪些功能成分?(综述)

Critical Reviews in Food Science and Nutrition [IF:6.704]
① 柑橘中含有类黄酮、膳食纤维、必需脂类、辛弗林、柠檬苦素类化合物和类胡萝卜素等功能成分;② 柑橘经口腔摄入后,绝大部分被机体转化,一些小分子化合物主要被小肠吸收,并由小肠和肝脏分泌的一期和二期酶代谢;③ 而葡萄糖苷成分只能小部分被小肠吸收,大部分进入大肠被肠道菌群代谢成不同代谢物分子;④ 柑橘中的膳食纤维也被肠道菌群发酵利用;⑤ 同时,肠道菌群也参与这些代谢物的肝肠循环以及重吸收⑥ 柑橘的体内转化与化学结构有关。
【主编推荐语】发表在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上的综述性文章。研究从柑橘含有的膳食成分出发,系统论述了机体对每一种膳食成分的消化、吸收以及转化过程。机体对柑橘的利用除了胃肠的消化吸收,还需要肠道菌群的参与,尤其是对于其含有的糖苷类化合物与膳食纤维。同时,由于柑橘化学结构不同、实验模型的个体差异、组分之间的相互作用等,详细的转化过程尚不明确。食品组学(Foodomics)可能会助力其进一步研究。(@兵兵)
In-vivo biotransformation of citrus functional components and their effects on health
2020-04-07, doi:10.1080/10408398.2020.1746234

吃什么脂肪会影响健康?百万人数据再添新证

Clinical Nutrition [IF:6.402]
① 美国前瞻性队列2.4万人随访12年的数据显示,膳食总脂肪、多不饱和脂肪(PUFA)的摄入与全因死亡率呈负相关,饱和脂肪(SFA)的摄入与死亡率增加有关;② 对29项前瞻性研究(约115万人)的荟萃分析发现:总脂肪、单不饱和脂肪酸(MUFA)和PUFA与全因死亡率呈显著负相关;③ 总脂肪、MUFA和PUFA与心血管疾病、冠心病死亡并不相关,但SFA与冠心病死亡率显著相关;④ MUFA和PUFA与中风死亡率呈负相关;⑤ 膳食脂肪类型或与重要健康结果相关。
【主编推荐语】文章结合了前瞻性队列研究与前瞻性研究的荟萃分析,探究不同的膳食脂肪种类与全因、病因特异性死亡率的关系。研究结果显示:总膳食脂肪、MUFA和PUFA与全因死亡率相关,但与心血管疾病、冠心病死亡并不相关;而SFA摄入与冠心病显著相关。因此,膳食脂肪的数量和质量均对健康产生影响。(@兵兵)
Association of types of dietary fats and all-cause and cause-specific mortality: A prospective cohort study and meta-analysis of prospective studies with 1,148,117 participants
2020-04-03, doi:10.1016/j.clnu.2020.03.028
9篇近期好文,全面了解呼吸道和皮肤菌群进展
本期话题:呼吸道菌群,COPD,哮喘,臭氧,流感,鼻窦炎,皮肤菌群,伤口愈合,皮肤癌
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Science也双发:菌群对免疫发育和精神疾病的超强影响
本期话题:生命早期,菌群-免疫互作,精神疾病,肠脑轴,SCFA,乳腺炎,帕金森,衰老,肠道菌
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Nature和Cell三发,菌群相关药物和免疫机制研究再突破
本期话题:肠型,他汀,菌群-免疫互作,工程菌,合成生物学,纳米颗粒,胆汁酸,CDI
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本期话题:饮食干预,心血管,钾盐,DASH饮食,饮食咨询,个性化营养,饮食-菌群互作,FODMAP
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本期话题:菌群-免疫互作,ILC3,SCFA,1型糖尿病,焦虑抑郁,淋巴组织菌群,肠屏障,肠-皮肤轴
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为有效预防胃癌,幽门螺杆菌感染者或须少吃辣
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金梅林等高分突破,揭示肠道特定双歧杆菌或抗流感
本期话题:流感,双歧杆菌,生物利用度,菌群-药物互作,新冠病毒,胃肠道症状,益生菌,西式饮食,补充剂
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本期话题:2020年4月,根据“热心肠因子”计算的35篇必读文献。
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Eran Elinav重磅综述:饮食对菌群和免疫的节律性影响
本期话题:生物钟,菌群-免疫互作,进食时间,神经,T2D,菌群代谢物,胆汁酸,土壤菌群,益生菌
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