午后易走神?或许要怪饱和脂肪吃太多

American Journal of Clinical Nutrition [IF:6.568]
① 纳入51名女性进行一项双盲随机交叉试验,在高饱和脂肪餐或高不饱和脂肪餐前1小时和餐后5小时完成持续性操作试验(CPT);② 与吃高不饱和脂肪餐相比,吃高饱和脂肪餐的女性在餐后的分辨目标能力降低;③ LPS结合蛋白(LBP)及LBP:可溶性CD14(sCD14)比值较高的女性,在整个CPT中保持注意力的能力较弱;④ 基线LBP或sCD14较高的女性,在较高的刺激间隔内维持或增加反应速度的能力较弱;⑤ 无论进餐类型如何,内毒素血症都会损害餐后注意力。
【主编推荐语】饱和脂肪和内毒素血症可损伤认知功能,但偶尔吃一顿高饱和脂肪餐会不会影响认知功能呢?《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表的一项临床试验,探究了食用高饱和脂肪餐或高不饱和脂肪餐(富含油酸葵花油)对餐后注意力的影响。研究结果显示,高饱和脂肪餐不利于午后注意力集中。这与体内的内毒素血症标志物LBP和sCD14的浓度水平,以及LBP与sCD14的比值有关。(@兵兵)
Afternoon distraction: a high-saturated-fat meal and endotoxemia impact postmeal attention in a randomized crossover trial
2020-05-12, doi:10.1093/ajcn/nqaa085
延伸阅读: 【Medical Xpress】

华人团队:膳食纤维对糖尿病性肾病的保护性作用

Journal of the American Society of Nephrology : JASN [IF:8.547]
① 高纤维饮食显著降低小鼠糖尿病性肾病发生,表现为蛋白尿、肾小球肥大、足细胞损伤和间质纤维化的减少;② 膳食纤维可恢复肠道微生态,促进产短链脂肪酸(SCFA)菌(普雷沃菌和双歧杆菌)增殖,增加粪便和血液的SCFA水平;③ 膳食纤维降低患病小鼠的炎症细胞因子、趋化因子及促纤维化蛋白编码基因的表达;④ 补充SCFA保护小鼠不患糖尿病性肾病,但对GPR43或GPR109A缺乏的小鼠无效;⑤ 在体外,SCFA在高血糖条件下调节肾小管细胞和足细胞的炎症。
【主编推荐语】肠道菌群紊乱和SCFA水平的改变与糖尿病、慢性肾病有关,而SCFA与肠道菌群发酵膳食纤维密切相关。本研究探究了高纤维饮食对糖尿病性肾病的影响。研究结果表明,膳食纤维可以恢复患病小鼠的肠道菌群生态,促进产SCFA菌的增加,改善相关炎性症状,降低糖尿病性肾病发生。并且,膳食纤维通过介导菌群及SCFA的生产带来的该效力与G蛋白偶联受体GPR43和GPR109A有关。(@兵兵)
Dietary Fiber Protects against Diabetic Nephropathy through Short-Chain Fatty Acid–Mediated Activation of G Protein–Coupled Receptors GPR43 and GPR109A
2020-05-01, doi:10.1681/ASN.2019101029

多糖或可助力肠道健康(综述)

Critical Reviews in Food Science and Nutrition [IF:6.704]
① 多糖可分为三类:非淀粉多糖(NSPs)、抗性淀粉(RS)和宿主来源多糖;② NSPs和RS可以完美“逃逸”小肠的吸收,到达大肠被菌群发酵,通过依赖或者不依赖菌群的机制表现出抗炎、保护肠道屏障和调节免疫等活性;③ 宿主来源多糖不仅能保护宿主细胞免遭病原菌入侵,且能通过调节肠道菌群影响肠道整体健康;④ 菌群多糖多存在于细菌的细胞壁上,发挥免疫调节作用;⑤ 多糖自身或者依赖于菌群的对肠道健康的促进作用主要源于其自身的结构和生化特点。
【主编推荐语】发表在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上的综述性文章。该综述系统论述了不同种类的多糖:非淀粉多糖、抗性淀粉以及宿主源多糖,其自身的结构特点、对肠道健康以及肠道菌群的影响。非淀粉多糖和抗性淀粉可以到达大肠,经菌群发酵,从而可能通过依赖菌群的机制影响肠道健康。多糖这种依赖或者不依赖菌群的方式对肠道健康的影响主要受其自身生化特点影响。多糖对肠道健康的影响机制需要进一步深入研究。(@兵兵)
Polysaccharides: bowel health and gut microbiota
2020-04-22, doi:10.1080/10408398.2020.1755949

含菊粉甜点棒促进双歧杆菌增殖

American Journal of Clinical Nutrition [IF:6.568]
① 纳入50名健康低纤维膳食成年人,分别利用低剂量(3g/天)和中等剂量(7g/天)菊苣菊粉型果聚糖甜点棒进行膳食干预,干预期4周,参与者的膳食纤维摄入显著增加;② 中等剂量干预组人群的肠道菌群发生显著变化,主要表现在双歧杆菌丰度的显著增加;③ 多重比较矫正后,低剂量干预组的双歧杆菌增加不再显著,但qPCR结果仍显示双歧杆菌相对丰度增加;④ 中等剂量的膳食干预改变菌群功能,但低剂量组无此现象;⑤ SCFAs与胃肠道症状并不受干预影响。
【主编推荐语】文章探究了含有菊苣菊粉型果聚糖的甜点棒(ITF)对低纤维膳食人群肠道菌群的影响。研究结果显示,摄入ITF可以显著增加参与者膳食纤维的摄入量。且中等剂量(7g/天)的干预可以显著增加参与者体内双歧杆菌的丰度和相关功能改变,而低剂量(3g/天)的干预效果较弱。由此看来,剂量效应在此研究中是一个关键因素。整体来看,ITF或可作为补充膳食纤维的一种方式。(@兵兵)
Effect of chicory inulin-type fructan–containing snack bars on the human gut microbiota in low dietary fiber consumers in a randomized crossover trial
2020-04-23, doi:10.1093/ajcn/nqaa074

国内团队:菌群疗法用于慢性肾病效果如何?

Critical Reviews in Food Science and Nutrition [IF:6.704]
① 纳入包括671名慢性肾病(CKD)患者的13项随机对照试验进行分析;② 补充益生菌、益生元和合生元可减少C反应蛋白(CRP)、丙二醛(MDA)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)水平,增加谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(TAC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)水平,但对总甘油三酯(TG)的影响无统计学意义;③ 干预持续时间、体质指数BMI、干预种类及年龄等均影响干预结果;④ 该研究结果支持CKD患者服用益生菌、益生元及合生元产品。
【主编推荐语】北京中医药大学东直门医院团队近期在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表研究,纳入2000.1-2019.5报道的13项随机对照试验研究,进行系统综述和荟萃分析,表明补充益生菌、益生元和合生制剂可以改善慢性肾病相关炎性症状、氧化压力以及患者体内的脂质组成。菌群疗法的长期干预是进一步研究的方向。(@兵兵)
Probiotics, prebiotics, and synbiotics for the improvement of metabolic profiles in patients with chronic kidney disease: A systematic review and meta-analysis of 
2020-04-24, doi:10.1080/10408398.2020.1740645
新冠时期的代谢疾病研究
本期话题:新冠肺炎,肥胖,糖尿病,奇数琼胶低聚糖,空气污染,口服肽,口服药物递送系统
2020-05-16
阴道益生菌RCT登上NEJM,有效!
本期话题:益生菌,RCT,细菌性阴道病,精准益生菌,表观遗传,功能性腹痛,特应性皮炎,运动员,肠绞痛
2020-05-15
Nature再发文:神经炎症重不重,肠菌或有决定性作用
本期话题:肠-脑轴,神经炎症,抑郁症,Neuropod,迷走神经,阿米巴病,肥胖,小檗碱,肠-皮肤轴
2020-05-14
Cell重磅:母鼠“肠-乳腺轴”对后代免疫的关键性影响
本期话题:肠道Treg,菌群-免疫互作,IBD,ω-6脂肪酸,药物研发,抗抑郁药,新冠肺炎
2020-05-13
Gordon新作:益生菌+螺旋藻等组合,或促疫苗免疫响应
本期话题:合生制剂,疫苗应答,铁载体,植物-微生物互作,虫媒病毒,鸡,靶向杀菌,肠-甲状腺轴
2020-05-12
过犹不及:短链脂肪酸过高,或拖累肿瘤免疫疗法
本期话题:SCFA,免疫疗法,大肠癌,肿瘤免疫,林奇综合征,饮食,白血病,前列腺癌,筛查,食管癌
2020-05-11
跟踪4699名糖尿病人11年:减晚餐到早餐,死亡风险降低
本期话题:糖尿病,进餐时间,GI,衰老,超加工食品,地中海饮食,柑橘,膳食脂肪,咖啡,营养学研究
2020-05-10
9篇近期好文,全面了解呼吸道和皮肤菌群进展
本期话题:呼吸道菌群,COPD,哮喘,臭氧,流感,鼻窦炎,皮肤菌群,伤口愈合,皮肤癌
2020-05-09
Science也双发:菌群对免疫发育和精神疾病的超强影响
本期话题:生命早期,菌群-免疫互作,精神疾病,肠脑轴,SCFA,乳腺炎,帕金森,衰老,肠道菌
2020-05-08
Nature和Cell三发,菌群相关药物和免疫机制研究再突破
本期话题:肠型,他汀,菌群-免疫互作,工程菌,合成生物学,纳米颗粒,胆汁酸,CDI
2020-05-07