减肥:限时进食是否更易维持体重?(观点)

Advances in Nutrition [IF:7.265]
① 限时进食(TRE)是指每天仅限在4-12小时内进食,进食时间内自由摄入热量;② TRE可以降低总能量摄取,改善新陈代谢,降低体重;③ 从生物学(生理适应少)、行为学(维持原有饮食习惯)、心理学(更易维持)和环境等方面来讲,TRE可能比热量限制更易维持减重;④ 但实现TRE对于饮食质量较差、需要在外就餐以及有进餐时间要求的个体是较困难的;⑤ 采用TRE维持减重需要考虑多维度的影响因素,但是TRE依然为健康和减重提供一种可选择的策略。
【主编推荐语】热量限制(CR)是最常见的维持减重的方式之一,但是需要个体具有极大的自控力。针对这种现象,学者们提出一种新的方式——限时进食(TRE)。TRE规定只能在一定的时间内进食,期间可以自进食。研究结果发现,TRE虽然没有严格控制热量摄入,但是采用这种方式还是能够降低机体总能量摄入,新陈代谢也得到改善,体重降低。同时,本研究还从生物学、行为学、心理学以及环境等方面分析了TRE相对于CR的优势。虽然真正实现TRE需要考虑的因素很多,但是TRE为相关人士提供了一种膳食选择。(@兵兵)
Perspective: Time-Restricted Eating Compared with Caloric Restriction: Potential Facilitators and Barriers of Long-Term Weight Loss Maintenance
2021-01-19, doi:10.1093/advances/nmaa168/6104315

抗糖尿病:低碳水化合物膳食依然可以奉行 (综述)

Journal of Clinical Investigation [IF:11.864]
① 早在18世纪,人们已经开始利用低碳水化合物膳食抵抗糖尿病;② 胰岛素的出现导致人们逐渐舍弃低碳水化合物膳食;③ 而随着药理学以及相关技术的发展,1型糖尿病的治愈效果并不理想,且2型糖尿病人数逐渐增加,人们又开始重新审视低碳水化合物膳食;④ 低碳水化合物膳食有助于改善2型糖尿病相关的体重、餐后高血糖、高胰岛素以及其他心血管代谢风险因素,甚至也可能有益于1型糖尿病;⑤ 设计合理的长期膳食干预实验是未来研究的需要。
【主编推荐语】碳水化合物的摄入与糖尿病密切相关。几个世纪以前,人们通过摄食低碳水化合物膳食抵抗糖尿病。后来胰岛素出现,其可以快速调整血糖,而当时由于对相关知识的认知有限,认为机体需要高碳水化合物膳食,于是人们逐渐舍弃低碳水化合物膳食。现在,虽然药理学及相关技术都大力发展,但是对于糖尿病的治疗却并不理想,而此种膳食方式也造成2型糖尿病的增加。人们又开始重新审视低碳水化合物膳食的意义。基于现有的研究结果,低碳水化合物有益于血糖、血胰岛素等,低碳水化合物膳食可能依然是抵抗糖尿病的有效方式。设计合理的临床干预实验可能是验证这一推测的可取方式。(@兵兵)
Carbohydrate restriction for diabetes: rediscovering centuries-old wisdom
2021-01-04, doi:10.1172/JCI142246

纯素食饮食影响幼儿整体代谢状况?

EMBO Molecular Medicine [IF:8.821]
① 纳入40名平均年龄为3.5岁的芬兰儿童,包括纯素食、素食者和杂食者,记录饮食并分析血清代谢组和生物标志物;② 饮食分析显示与杂食者相比,纯素食幼儿叶酸摄入高,较少能量来自于蛋白、饱和脂肪酸;③ 代谢组分类表明纯素食幼儿自成一组,素食者则散布在前者和杂食者组间;④ 纯素食幼儿维生素A、D缺乏,血清总胆固醇、HDL-、LDL-胆固醇含量,必需氨基酸及二十二碳六烯酸水平低;⑤ 纯素食幼儿初级胆酸的生物合成及磷脂平衡也不同于一般。
【主编推荐语】EMBO Molecular Medicine发表的一项横断面研究,纳入一组独特、均一样本即来自芬兰、平均年龄4岁以下的纯素食幼儿,分析饮食对他们的代谢状况的影响。结论之一是我们不能从成人素食研究中推断出对儿童的饮食建议,而有必要对婴儿期纯素食进行纵向研究。虽然素食主义越来越流行,但从研究出发,纯植物饮食即便有营养师配方仍会影响代谢的整体状况。(@solo)
Vegan diet in young children remodels metabolism and challenges the statuses of essential nutrients
2021-01-20, doi:10.15252/emmm.202013492

国内团队:芦荟多糖可改善肠道菌群,维持肠道健康

Carbohydrate Polymers [IF:7.182]
① 芦荟多糖(APs)分子量经胃和肠消化后无显著变化;② 体外发酵过程中,pH值持续下降,挥发物含量随发酵时间延长呈下降趋势,短链脂肪酸(SCFA)浓度显著增加;③ APs干预改变肠道菌组成,厚壁菌和疣微菌减少,拟杆菌和变形菌增加,与多糖和SCFA代谢相关菌增多,有害菌减少;④ APs增强肠道菌多聚糖降解能力,果糖、甘露糖代谢能力,甘露糖-6-磷酸异构酶等相关酶基因表达上调;⑤ 模型预测显示产SCFA菌是降解APs的主要菌群,可维持肠道健康。
【主编推荐语】芦荟多糖(APs)是一种芦荟的重要生物活性成分,是有益的可溶性膳食纤维,发酵可产生短链脂肪酸(SCFA),对人体有益。但是目前人们对APs的消化和体外发酵特性尚不明确。近期江南大学的钱和团队与浙江工商大学的朱炫团队联合在Carbohydrate Polymers上发表了一项最新的研究工作,通过应用粪便体外发酵APs发现,APs可以显著改善肠道菌群的组成,增加有益菌,减少有害菌,提示APs可以作为功能性食品促进肠道健康。(@Zhonghua)
Study on fecal fermentation characteristics of aloe polysaccharides in vitro and their predictive modeling
2021-01-05, doi:10.1016/j.carbpol.2020.117571
9篇高分文一览:肠道类器官/干细胞重要进展
本期话题:类器官,肠道干细胞,生物打印,肠上皮再生,IBD,自噬,短暂扩增细胞,衰老,二甲双胍
2021-01-30
高分综述系统总结:塑造婴幼儿肠道菌群的3大类因素
本期话题:口腔菌群,菌群发育,抗生素暴露,生信,产孢菌群,妊娠糖尿病,肠肝轴,肠脑轴,琥珀酸
2021-01-29
高热饮食伤精子?内蒙古大学GUT发"肠-睾丸轴"突破
本期话题:肠-脑轴,肠-睾丸轴,食源性肥胖,糖尿病,代谢综合征,胰腺,益生元,昆虫
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蔺蓉等GUT:新型内镜胶囊突破肠道无创采样难题
本期话题:内镜,采样,拟杆菌,多糖,饮食-菌群互作,益生菌,肠脑轴,色氨酸,骨骼,社群微生物组,新冠
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朱书等PNAS突破:肠道RNA解旋酶低,抑菌抗炎力弱
本期话题:RNA解旋酶,宏蛋白质组,肠肺轴,肠脑轴,IBD,Synbindin,NF-κB,外切核苷酸酶,NOD2
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100万人年追踪:70岁前吃阿司匹林,肠癌风险或降20%
本期话题:膳食氨基酸,纳米药物,科罗索酸,老药新用,阿司匹林,吸烟,吡咯里西啶类生物碱,大肠癌,肝癌
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减脂/减重/抗衰老/调菌群,9文关注"吃的学问"
本期话题:地中海饮食,膳食脂肪,肌酸,生酮饮食,抗衰老,羟基肉桂酸,饮食-菌群互作,CRISPR,污染物
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"体外模拟消化"发展到啥水平?19页年度综述说透
本期话题:体外消化模型,胃食管反流病,早发型结直肠癌,慢性腹胀,胃肠运动障碍,进食障碍,饥饿腹泻,营养不良,衰老菌群
2021-01-23
高碳水一定增加能量摄入?自然·医学:No!
本期话题:饮食干预,减肥,IBD,药物-菌群互作,肠肾轴,ncRNA,噬菌体,生信,前驱糖尿病
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印遇龙院士领衔,高分综述说透"丁酸"
本期话题:丁酸,能量代谢,热量限制,免疫代谢,感染,皮肤菌群,衰老,蛋白质限制饮食,表观遗传,补铁
2021-01-21