脂溶性维生素与肠道菌群的互作(综述)

Critical Reviews in Food Science and Nutrition [IF:7.862]
① 脂溶性维生素(FSV)与肠道菌群(GM)的互作,对人体代谢、营养、胃肠道生理和免疫功能有重要影响;② FSV通过调节免疫反应和炎症途径、抗菌肽和胆汁酸的生成等机制,对GM的组成和功能产生直接或间接的影响;③ 源于饮食摄入或通过肠肝循环在肠道中释放的FSV(包括其生物活性代谢物),其在肠内的吸收、转运和代谢也受GM影响,GM还参与FSV的合成;④ 明晰FSV和GM的互作及对肠道和代谢稳态的影响,对于研发疾病防治策略和个性化营养很重要。
【主编推荐语】文章聚焦脂溶性营养素,尤其是维生素,与肠道菌群(GM)的相互作用。脂溶性维生素一方面调节细胞内免疫、炎症等相关代谢通路,一方面又能调节GM的组成,影响其功能;反过来,GM的改变也影响脂溶性维生素在体内的代谢。因此,肠道菌群与脂溶性维生素的具有一定的相互作用。明晰营养素与肠道菌群的互作机制及其对代谢的影响,是未来研究健康与疾病、以及个性化营养的前提。(@兵兵)
Metabolic and functional interplay between gut microbiota and fat-soluble vitamins
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