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docxyxy
文章数:4篇
Cell子刊:人鼻腔中的益生菌
科学研究表明,在正常人体中栖息着千亿个以上的微生物,种类多达400多种,主要分布于消化道、眼、鼻、口腔、皮肤及阴道中。尽管在人类肠道、口腔、阴道和皮肤发现了包括益生菌在内的数量众多的细菌,但对于上呼吸道的有益细菌还知之甚少。发表在《Cell Reports》上的一项研究从健康人体鼻腔中分离到了若干乳杆菌菌株,包括干酪乳杆菌(L.casei)、植物乳杆菌(L.plantarum)、清酒乳杆菌(L. sakei)、鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)等。其中干酪乳杆菌AMBR2在鼻腔内具有较强的适应性,并具有抗菌活性和免疫调节作用,表明该菌株具有作为上呼吸道益生菌的巨大潜力。
宿主-微生物稳态
Cell子刊:人鼻腔中的潜在益生菌
科学研究表明,在正常人体中栖息着千亿个以上的微生物,种类多达400多种,主要分布于消化道、眼、鼻、口腔、皮肤及阴道中。尽管在人类肠道、口腔、阴道和皮肤发现了包括益生菌在内的数量众多的细菌,但对于上呼吸道的有益细菌还知之甚少。发表在Cell Reports上的一项研究从健康人体鼻腔中分离到了若干乳杆菌菌株,包括干酪乳杆菌(L.casei)、植物乳杆菌(L.plantarum)、清酒乳杆菌(L. sakei)、鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)等。其中干酪乳杆菌AMBR2在鼻腔内具有较强的适应性,并具有抗菌活性和免疫调节作用,表明该菌株具有作为上呼吸道益生菌的巨大潜力。
宿主-微生物稳态
upper respiratory
tract niche-adaptation
Microbiome
probiotics
非酒精性脂肪性肝病
调节肠道菌群,能改善NAFLD吗?(综述)
非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)越来越普遍,Gastroenterology近期发表的综述,总结了目前对肠道菌群在NAFLD中的作用的研究进展,重点探讨了调节菌群以改善NAFLD的潜在干预疗法,值得专业人士关注。
非酒精性脂肪性肝病
肠道菌群
NAFLD
microbiota
probiotics
抗菌素
控制食源性细菌的新方法:使用脂质基纳米递送系统传递抗菌素(综述)
为减少包括具有抗生素抵抗性的食源性细菌,盐、硝酸盐、香精油、多酚、金属、脂肪酸和细菌素等多种抗菌素被应用于食品制造中,但由于直接使用的效率低下,现常用脂质基纳米递送系统来有效递送抗菌素。Advances in Colloid and Interface Science的这篇综述介绍了4个主要的脂质基纳米递送系统类型,分别列举了其制作方法和优缺点,证明了该递送系统未来在封装抗菌素等生物活性物质中的作用。值得注意的是,作者在文末提及目前还没有关于抗菌素脂质基纳米递送系统的全面性研究,并且未来还需模拟封装的抗菌素在细胞中释放的动力学,并研究纳米递送物与不同细胞膜和细胞壁接触时的行为特征。
抗菌素
脂质基纳米递送系统
食源性细菌
Antimicrobials
bacteria