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Mike Gibney
文章数:2篇
个体化营养
让人少吃“垃圾食品”,个性化营养建议更有效
可自由支配的食物和饮料(discretionary foods and beverages)是广义的高脂肪、高糖和高盐的食物,简单来说比较接近中国人所说的"零食"或者"垃圾食品"。近期发表于International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity的一项研究发现与一般性的饮食建议相比,个性化的营养建议更能减少可自由支配的食物摄入量,这些结果对未来个性化营养干预措施的设计产生影响,并强调关注自由支配食品和饮料的摄入量,也对食品行业产生一定程度影响,推荐营养及食品专业关注阅读。
个体化营养
Food4Me
研究论文
营养研究
Nature子刊:人体营养研究的不确定性(评论)
文章从能量摄入、代谢组学、膳食模式、结果暴露、关联性和因果关系等方面分析了目前人体营养学研究的不确定性。代谢组学、大数据分析等可能助力未来的人体营养学研究。文章呼吁政策制定者在依据营养流行病学结果制定相关政策时,能够考虑到该研究中存在的不确定因素。
营养研究
Medical research
Scientific community
Qingxiang Li
Chuanbin Guo