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H Charles J Godfray
文章数：1篇
肉类膳食
Science：吃肉对健康和环境有哪些不好？（综述）
 随着收入增加，人们对肉类的消费也在不断增长。Science本周发表综述，讨论了吃肉，尤其是加工肉，对人体健康的害处及机制，并详细阐述了肉类生产过程对环境的不良影响，值得关注。
肉类膳食 红肉 加工肉类 结直肠癌 心血管疾病
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