Gregor Reid

发酵食品有着悠久的历史，伴随着近年对肠道菌群的研究开展，人们对发酵食品的关注也逐渐增加。国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）于2019年召开专家会议，明确了发酵食品的准确定义和类型以及与益生菌的区别，探讨了其安全性、风险和健康益处（包括其营养属性和潜在的改善健康的机制），并回顾了发酵食品的监管和在膳食指南中的现状。这些内容形成的共识声明文章已于近期发表在Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology上，内容非常丰富，推荐专业人士仔细参考。

发酵食品共识声明

AKK菌

Nature子刊：醋酸阿比特龙通过富集Akk菌治疗前列腺癌

醋酸阿比特龙（AA）是一种雄激素生物合成的抑制剂，AA在雄激素非依赖性前列腺癌中的疗效机制尚未明确。Nature Communications上发表的一项最新研究，发现AA治疗可导致前列腺癌患者肠道菌群中的Akk菌富集，并与细菌的维生素K2生物合成增加相关，维生素K2在体外及小鼠模型中均具有一致去势抵抗性前列腺癌的作用。在体外模拟肠道中也可观察到AA治疗诱导的Akk菌富集，排除了免疫相关因素的参与。该研究结果提示，Akk菌可能介导了AA对去势抵抗性前列腺癌的治疗作用。

AKK菌阿比特龙前列腺癌去势抵抗性前列腺癌研究论文

合生制剂

Nature Reviews：合生制剂是什么？该怎么研究？（ISAPP共识声明）

长期以来，人们对于合生制剂（synbiotics）的认识就是益生菌+益生元的混合物。但是随着对肠道菌群和相关干预方法的不断研究，合生制剂的概念也在发生变化。国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）于2019年5月召开讨论会，对合生制剂的定义和范围进行了深入探讨，并于近期在Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology发表了共识声明，对合生制剂的定义、类型等概念进行了更新，并对相关研究注意事项提出了细节建议。这些内容不仅对科研人员具有指导意义，对于利益相关者、监管机构、产业和媒体也有重要参考价值。

合生制剂 microbiota nutrition therapy Nutritional supplements 共识声明

宿主 - 微生物相互作用

共生菌在蜜蜂免疫系统中的重要作用（综述）

农药暴露、感染性疾病和营养威胁导致较高的蜜蜂死亡率和蜂群损失率。尽管对影响昆虫生理的应激因素的单一及综合效应的研究已有数十年之久，但缺少对蜜蜂共生微生物群落在抵抗环境应激方面的作用的研究。在人类中，抗生素的多代连续使用与许多当代疾病有关。近期发表于Trends in Microbiology的一篇综述，作者们对蜜蜂的情况得出了类似的结论，认为长期暴露于外源性抗菌物质会系统性地损伤蜜蜂体内的微生物群，并妨碍对健康至关重要的且适应宿主的共生菌的跨代转移。作者建议，应将对昆虫共生微生物群的影响纳入农业化学品风险评估的考量中。

宿主 - 微生物相互作用蜜蜂 host–microbe interactions probiotics insect immunity

粪菌移植

粪菌移植改善NAFLD患者的小肠通透性

《American Journal of Gastroenterology》上发表的一项RCT结果，发现在21名非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者中，移植健康供体的粪菌可显著改善小肠通透性，但无法改善胰岛素抵抗及肝脂肪变性。

粪菌移植 RCT 粪菌移植非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）肠道通透性

动物益生菌

益生菌抑制蜜蜂的致病菌感染

幼虫类芽孢杆菌感染可引起美洲蜂幼虫腐臭病（AFB）。ISME Journal上发表的一项最新研究，发现使用益生菌（BioPatty，含有3株乳杆菌属菌株）可显著抑制幼虫类芽孢杆菌的感染，并增加感染后蜜蜂幼虫的存活率。

动物益生菌动物益生菌蜜蜂幼虫类芽孢杆菌 Zhuang Li

益生菌

一图读懂最新权威综述：益生菌和益生元（Nature子刊出品）

随着肠道菌群研究的开展，对益生菌和益生元的研究也在不断深入。《Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology》近期发表的综述，详细阐述了益生菌和益生元发挥促健康功效的生物学机制，并对该领域的转化研究进展和发展方向进行了探讨，值得关注。

益生菌益生元肠道菌群肠道菌群干预营养干预

卷曲乳酸杆菌

揭秘阴道中卷曲乳杆菌基因组

女性阴道菌群根据其优势菌是否为乳酸菌可分为乳酸菌主导（LVM）和非乳酸菌主导（DVM）；而目前研究基本认为，阴道中卷曲乳杆菌是“有益菌”，其主导的阴道菌型是对人体有益的。本研究创新性地关注LVM和DVM中卷曲乳杆菌的表型及基因型差异，发现了其中基因型在糖原降解方面基因的差异。为进一步揭示乳酸杆菌与人体阴道表皮细胞的作用提供思路。

卷曲乳酸杆菌分离培养全基因组测序微生物表型组阴道菌群

肠道菌群代谢产物

肠道菌群代谢产物与颈动脉粥样硬化表型的关联

对超过3000名颈动脉粥样硬化患者的数据进行分析，发现患者的疾病表型与血浆中的肠道菌群代谢产物水平（特别是TMAO及硫酸对甲苯）显著相关。

肠道菌群代谢产物动脉粥样硬化 Aniko Korosi Kit-Yi Yam

益生元

Nature Reviews：全新的益生元定义和范围！（必读综述）

益生元概念的提出，已经有20多年的历史，这其中经历了不同的人生阶段。去年底，国际益生菌与益生元科学协会（ISAPP）发布共识声明，更新了益生元的定义和范围，现在全文已发出，值得大家认真阅读。

益生元

黑腹果蝇

FM：黑腹果蝇可作为宿主-菌群互作研究的模式动物

关于研究菌群的模式生物，有小鼠、大鼠、线虫、蜜蜂…等等，这篇文章介绍果蝇作为模式生物的潜力，值得一读。

黑腹果蝇 Diana Laverde Ines Probst Johannes Huebner

阴道菌群

TM：惰性乳杆菌，是阴道的朋友还是敌人？（综述）

刚刚上线的Trends in Microbiology上，发出了一篇关于阴道菌群的重要综述，主题有关于还不明确是友是敌的惰性乳杆菌，内容大部分对此进行论述，但对健康和疾病下的阴道菌群也进行了全面阐述，包括图示也是清楚明了，非常值得一读。强烈推荐。

阴道菌群卷曲乳杆菌惰性乳杆菌加氏乳杆菌詹氏乳杆菌

益生菌消费

PLoS One：益生菌对呼吸道感染的临床和经济影响

① 使用益生菌可预防呼吸道感染（RTI）；② 采用微观模拟分析模型和相关数据库及文献资料，评估加拿大人群中使用益生菌对RTI发作和天数，以及抗生素剂量和缺勤天数的影响，从医疗支付和生产率的角度估算相应的经济影响；③ 使用益生菌可节省RTI天数，减少抗生素使用量和病假天数；④ 相应成本的投入费用减少额占到医疗支付中1.3-8.9百万美元，生产总值中61.2-99.7百万美元；⑤ 表明益生菌减少RTI相关事件的潜力，可能对加拿大有一个实质性的临床和经济影响。

益生菌消费呼吸道感染微观模拟分析模型医疗支付经济影响

尿液菌群

Nature Reviews：尿液菌群对人体健康有何影响？

这是Nature Reviews Urology上一篇介绍一项科研进展的小文章，可以了解下它介绍的文章的主要内容，更重要的是，有一张小图很值得一看，特别分享给大家。

尿液菌群临床泌尿学 Patrice D Cani Patrice D Cani

Nutrients：益生元如何发挥全身性作用？（综述）

菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖及葡聚糖等糖类益生元是如何影响骨骼强度、神经及认知过程、免疫系统功能、皮肤以及血脂的呢？这篇综述强烈推荐读一读。

益生元

Nutrients：益生元如何发挥全身性作用？（综述）

菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖及葡聚糖等糖类益生元是如何影响骨骼强度、神经及认知过程、免疫系统功能、皮肤以及血脂的呢？这篇综述强烈推荐读一读。

益生元远端位点 Yi Wang Devin Coleman-Derr

Nan Qin

微生物组调节自身免疫性疾病, 肠道疾病及肝病

Nan Qin Elias Mossialos Matthew Renwick

乳腺癌

做女人难，做女宇航员更难，请关注她们的肠道菌群！

①长时间太空飞行会改变宇航员肠道、鼻腔、口腔中的菌群组成。 ②但现有的研究都只关注了男性宇航员的菌群变化。 ③女性宇航员在太空飞行期间的菌群变化以及菌群相关性疾病的发生应该受到关注。 ④应考虑在女宇航员的食谱中加入发酵食品和益生菌以减少尿路感染、细菌性阴道炎及乳腺癌等疾病的发生。

乳腺癌女宇航员菌群益生菌尿路感染

益生菌框架

Nature Reviews：益生菌名词解释和框架（ISAPP共识声明）

随着微生物组研究的飞速发展，益生菌领域在科研和市场都取得了长足进步。国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）在Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology发表关于益生菌一词的范围和合理使用的共识声明。旨在促进该领域的持续发展、研究进步，并确保科学、合理地向消费者和患者传达益生菌的效用。

益生菌框架核心益处其他