Nutrition policy

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文章数：4篇

如何吃出心血管健康？美国心脏协会总结十大要点

饮食是保持和改善健康的重要一环，较差的饮食质量与心血管疾病密切相关。Circulation最新发布了美国心脏协会关于改善心血管健康的饮食指导的科学声明，强调了饮食模式和生命早期营养的重要性，基于现有证据总结了心脏健康饮食模式的十大要点，讨论了这一饮食模式的优势以及长期遵循所面临的困难和挑战等话题，值得关注。

心血管饮食模式 AHA Scientific Statements cardiovascular diseases Diet

儿童预包装食品质量评估

① 应用四种营养素质量法模型来评估2013年多伦多大学食品标签信息项目的数据，其中包括15342种预包装食品，并计算出向儿童销售的食品数量和比例。② 泛美卫生组织的修改版本和泛美卫生组织得出的数据分别为9.8%和15.8%；世卫组织欧洲区域模型的结果为29.8%。③ 与此相反，澳大利亚新西兰营养分析评分标准认为49.0%的预包装食品符合儿童市场需求。④ 交叉分类分析显示，只有8.1%的食品符合所有模型的标准。

儿童预包装食品评分 Children food processing

为儿童膳食指南的实施而设定的研究方案

① 托儿机构提供的饮食有时不符合膳食指南建议；为此，本文评估基于某网络的菜单计划干预的有效性，以促进儿童膳食指南的实施。② 澳大利亚新南威尔士州54个托儿机构纳入研究；实验小组将接收基于网络的菜单计划和在线数据；在后续12个月的随访中，由营养学家或营养学家进行评估。③ 主要考察：主要食品类型是否符合膳食指南推荐；身体指数。④ 本文旨在提供一种评价工具，推动科学知识从理论到实践的转化。

儿童营养配餐儿童膳食指南 Child Care

遵循专业建议，有助于预防结直肠癌

① 世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究协会（AICR）于2007年发表了八项预防肿瘤的建议，本文评估了对建议的遵守情况与结直肠癌（CRC）患病风险之间的关系。② 研究合并了两项意大利病例对照研究的数据，共2419名CRC患者和4723名对照，对其依从性进行评分。③ 结果表明，对WCRF/AICR的建议遵守程度高可显著降低结直肠癌患病风险（OR 0.67），且增加依从性与降低患病风险间有明显趋势（p < 0.001）。④ 结肠癌与直肠癌结果一致。

结直肠癌指南预防 Colorectal neoplasms Diet