Benoit Chassaing

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Benoit Chassaing

文章数：2篇

低聚果糖（FOS）

Cell：可溶性膳食纤维+坏菌群，可引发小鼠肝癌！

菊粉、果胶和低聚果糖等可溶膳食纤维，经肠道菌群发酵为短链脂肪酸（SCFA），被认为有广泛的促进健康功效，比如缓解代谢综合征等疾病。然而Cell发表的最新研究再次敲响警钟，提醒人们这类有益纤维，在特定情况下（比如肠道生态失调），可能对健康有害。该研究发现，在肠道菌群失调的小鼠中，长期吃大量可溶性纤维，可诱导小鼠发生胆汁淤积、肝脏炎症和肝癌，这种作用一定程度上由SCFA介导。未来需对可溶纤维的健康功效进行更全面的分析，不仅关注其有益的一面，也要注意特定条件下的潜在害处，充分检测不同情况下的安全用量，为个性化使用膳食纤维以改善健康，铺平道路。

低聚果糖（FOS）菊粉研究论文啮齿动物（小鼠）细胞系实验

可溶性膳食纤维

Cell：可溶性膳食纤维+坏菌群，可引发小鼠肝癌！

菊粉、果胶和低聚果糖等可溶膳食纤维，经肠道菌群发酵为短链脂肪酸（SCFA），被认为有广泛的促进健康功效，比如缓解代谢综合征等疾病。然而Cell发表的最新研究再次敲响警钟，提醒人们这类有益纤维，在特定情况下（比如肠道生态失调），可能对健康有害。该研究发现，在肠道菌群失调的小鼠中，长期吃大量可溶性纤维，可诱导小鼠发生胆汁淤积、肝脏炎症和肝癌，这种作用一定程度上由SCFA介导。未来需对可溶纤维的健康功效进行更全面的分析，不仅关注其有益的一面，也要注意特定条件下的潜在害处，充分检测不同情况下的安全用量，为个性化使用膳食纤维以改善健康，铺平道路。

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