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海藻
文章数:6篇
有机砷
国内团队:肠道菌群参与体内有机砷的代谢和利用
食用海藻是人类摄入复杂有机砷的重要途径,包括砷糖和砷糖磷脂。然而,肠道菌群对体内砷糖代谢和生物利用度的影响是未知的。中国科学院城市环境研究所和南京大学合作在Environmental Science & Technology发表最新研究性文章,通过采用抗生素消减肠道菌群,揭示正常小鼠与肠道菌群破坏小鼠之间砷糖代谢的差异,明确肠道菌群对于体内有机砷代谢和利用的重要性。
有机砷
肠道菌群
研究论文
基础研究
生物利用度
天然产物
海藻天然产物或能缓解炎症、调节菌群
海藻具有化学预防和抗炎特性,但对其生物活性成分所知有限。Free Radical Biology and Medicine近期发表一项研究,揭示了海藻的非极性提取物及其中的活性成分cymopols,在细胞和动物模型中能发挥抗氧化、抗炎和调节菌群的作用和相关分子机制。
天然产物
seaweed
natural products
Cancer Prevention
Nrf2
酚类化合物
褐藻多酚可改善肥胖者的DNA损伤
流行病学证据表明,富含(多)酚的饮食对许多慢性疾病有益,而褐藻是(多)酚的丰富来源。本工作研究了褐藻(多)酚类物质在体内的生物活性和生物利用度,并确定了几种潜在的海藻摄入生物标志物。遗憾的是,本研究没有在体重方面对参与者进行分组,因此所得结论并不全面。未来需要将参与者根据体重进行分组,进一步验证本实验研究结果。
酚类化合物
海藻
发炎
DNA损伤
氧化应激
心血管健康
给临床医生的心血管健康饮食指导建议(2018综述+一图读懂)
Journal of the American College of Cardiology近期发表了来自美国心脏病学会(ACC)心血管疾病预防委员会的最新综述,在2017年综述(http://www.mr-gut.cn/papers/read/1086329369)的基础上,加入讨论了若干新近流行的心血管健康相关食物和饮食模式,并基于现有人体研究证据给出建议,以供临床医生参考。
心血管健康
饮食
营养
维生素B12
咖啡
海藻
TFST:利用海藻提取益生元和保健品(综述)
这是Trends in Food Science & Technology[IF:5.191]发表的关于利用新型酶技术在海藻中提取生物活性物质的综述,非常值得产业界的人认真读一读,必有启发。
海藻
益生元
保健品
拟杆菌门
MD:肠道拟杆菌降解海藻产生的碳水化合物
浙江农科院和中国海洋大学团队合作的多糖发酵研究,值得一读,特别推荐。
拟杆菌门
海藻
碳水化合物
Bacteroides ovatus
Bacteroides uniforms