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文章数：2篇

益生菌与益生元

体外发酵模型助力益生菌/元研发（综述）

本综述概括了常用体外发酵模型的优缺点以及在益生元和益生菌研究方面的应用，着重阐述了体外模型在益生菌、益生元研究领域中的运用，以及运用于临床研究的前景，值得专业人士关注。

益生菌与益生元体外发酵 Fermentation Gut microbiota healthy gut

Nutrients：关于益生元的三点重要共识

这是Nutrients[IF：3.550]发表的一篇篇幅长达11页的重要文献，几位益生元研究和应用领域的权威专家在一次小范围研讨会上，探讨了益生元的定义、研究工具以及新的有潜在调节菌群效果的物质等重要内容，并形成了这篇共识文献。这是关注益生元研究和转化的人必须读一读的文献。特别推荐。

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