substrate oxidation

搜索
登录

substrate oxidation

文章数：2篇

短期高脂饮食对年轻人有何影响？

一项小型人体试验分析了健康男青年在短期高脂饮食（55%热量来自脂肪，其中25%是饱和脂肪）前后，对高脂餐挑战（65%脂肪）的生理反应变化，表明短期高脂饮食使受试者空腹血清内毒素升高，但未引起肠道通透性的显著变化，并且改变了骨骼肌底物代谢。

高脂饮食 skeletal muscle substrate oxidation metabolic flexibility High fat diet

【营养证据】维持健康，每个人都有适合自己的生活方式

① 脂肪氧化是机体获得能量的关键环节，脂肪氧化的能力对于维持代谢健康极其重要。② 以往的研究发现，最大脂肪氧化率（MFO）存在个体差异；与心肺功能、运动情况、性别等因素有关。③ 本文认为，MFO还与碳水化合物和脂肪的摄入量相关；这两者是独立作用的因素。④ 如果只考虑瘦体重，则女性的MFO比男性更高（女性体脂率更高）。⑤ 研究提示，在通过调节生活方式维持健康体重、改善代谢健康时，需要综合考虑性别、饮食模式、运动特点等因素。

运动脂肪氧化代谢健康饮食生活方式