Andrea Björkman

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华大基因等：素食对肠道菌群和免疫有何影响？

华大基因团队参与的一项研究近期在Frontiers in Immunology发表，首次用宏基因组测序分析了素食对肠道菌群和免疫的影响，表明短期素食（3个月）对免疫系统和菌群宏基因组没有显著改变，但长期素食可能使菌群的“炎症性”下降。

饮食素食肠道菌群免疫免疫球蛋白