人体试验

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文章数：2篇

低碳水化合物饮食

限制膳食碳水化合物或能改善代谢综合征

代谢综合征（MetS）与肥胖和心血管风险高度相关，有假说认为，MetS的基础并非肥胖本身，而是对膳食碳水化合物的不耐受，即无法以健康的方式代谢膳食碳水化合物。《JCI insight》近期发表的一项人体研究，对该假说进行了检验，发现低碳水/高脂肪饮食可在不改变体重的情况下，快速有效的逆转肥胖MetS患者的多项代谢指标。

低碳水化合物饮食 Lipoproteins Metabolism Obesity 人体试验

益生元对改善老年人肠道菌群的影响可能有限

衰老、饮食和肠道菌群间存在复杂联系。《Microbiome》近期发表一项人源化动物配合人体试验的研究，发现改变食物中纤维素：脂肪比对定植老年人菌群的小鼠的菌群、免疫有一定影响，而补充小麦糊精、抗性淀粉、聚葡萄糖、可溶性玉米纤维、低聚半乳糖的混和益生元，对老年人的菌群结构影响有限。该研究指出了动物实验和人体试验的差异，对今后益生元研究有借鉴价值。

益生元 aging elderly Gut microbiota innate immune response