反式棕榈油酸

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反式棕榈油酸

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反式脂肪酸

反式脂肪酸摄入或增加乳腺癌风险

BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过30万名女性随访8年左右后发现，反式脂肪酸（TFA）的摄入——包括工业反式脂肪酸（ITFA）及反刍动物反式脂肪酸（RTFA）与乳腺癌风险增加相关。

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乳脂肪摄入的生物标志物与2型糖尿病的关联

PLoS Medicine近期发表一项荟萃分析，纳入16个前瞻性队列研究，涉及近6.4万人，发现能反映乳脂肪摄入情况的脂肪酸生物标志物与2型糖尿病的发病率负相关。

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