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Jiye Cheng
文章数:14篇
膳食纤维
Cell:膳食纤维被肠道细菌“吃”过后,“隐生元”被有效释放
食品生产和加工过程中,不可避免地会产生很多“废料”,比如果皮中的植物纤维。这些纤维中除了含有能被肠道菌群发酵的膳食多糖,还可能隐藏着很多具有生物活性的天然产物,包括一些有潜在健康益处的物质。这些被困在膳食纤维中的物质可能难以通过常规方法提取,而经过微生物酶分解纤维成分后,这些物质或许能被更有效地释放出来。基于这一思路,Jeffrey Gordon团队在Cell发表的最新研究中,建立了一种利用肠菌"开采"植物纤维中含有的天然产物的方法。通过这种方法,他们从食品加工产生的废料橙子纤维中,鉴定出一种未被充分研究的物质N-甲基-5-羟色胺(N-Me-5HT),分析了该物质对小鼠生理的影响,以及特定肠菌从纤维中“开采”N-Me-5HT的可能机制,并在人体试验中初步探索了相关发现的转化潜力。研究者基于这些发现,提出了一个新的概念“celobiotic”(热心肠先生试译为“隐生元”),用于描述这种通过微生物酶的作用释放出来的隐藏在纤维中的生物活性物质。该研究不仅为从食物废料中"挖宝"提供了一套可行的研究方法,也为解析膳食纤维对宿主生理的影响机制,以及肠道菌群在其中的介导作用,提供了新视角。
膳食纤维
肠道菌群
营养不良
营养不足时,菌群如何调节宿主的代谢变化
PNAS近期发表了Jeffrey Gordon团队的研究,在由孕期和生命早期饮食限制引起的营养不良模型猪和悉生小鼠中,研究了肠道菌群对宿主体重增长减缓和机体代谢改变的影响,对进一步研究优化动物养殖有一定参考意义。
营养不良
代谢调控
肠道菌群
猪
合生制剂
Cell子刊:菌群干预或能影响对霍乱疫苗的免疫应答
《Cell Host and Microbe》近期发表了来自Jeffrey Gordon团队的研究。研究者将营养不良儿童的菌群移植给无菌小鼠,发现小鼠对霍乱疫苗(CT)反应不同:有些菌群响应CT,有些则对CT呈现低响应。将移植了响应和低响应菌群的小鼠进行共居饲养,发现低响应小鼠对CT的响应情况得到改善。并且,螺旋藻、苋菜、亚麻籽和微量营养素组成的营养品的干预可以改善小鼠对CT的免疫应答。同时,同时利用益生菌和营养素干预,小鼠的CT响应增强。该研究为临床前期膳食和益生菌改善免疫应答提供依据。
合生制剂
疫苗应答
childhood undernutrition
Human gut microbiota
oral vaccine responses
肠道干细胞
Cell:长期2D培养技术重现结肠干细胞的损伤-修复周期
来自Cell上发表的一项最新研究,鉴定出了一种干细胞群体(Hopx+结肠炎相关再生干细胞群,CARSC)促进结肠炎小鼠模型的结肠上皮再生,并通过建立一个长期2D培养系统,重现了结肠隐窝中的“稳态-损伤-再生”周期。
肠道干细胞
HopX
Lgr5
stem cell
intestine colon
饮食-菌群互作
Cell子刊:肠道细菌或能降解有害食品加工产物
在加热过程中,食物中的氨基酸会与糖结合形成美拉德反应产物(MRP)。MRP广泛存在各种加工食品中,可分为早期MRP(如:ϵ-果糖赖氨酸(FL))和晚期MRP(又称晚期糖基化终末产物(AGE)),其中AGE对健康的不良影响已被很多研究证实。Jeffrey Gordon团队在Cell Host and Microbe发表的一项最新研究发现,在人源化限菌小鼠中,FL能选择性地增加肠道柯林斯菌(Collinsella intestinalis)的绝对丰度,诱导FL利用基因的表达,从而将FL代谢为无毒产物。这些发现意味着,食物中的一些潜在有害物质或许能被特定肠道细菌“解毒”,为减少加工食品的危害、增强食品安全,带来新启示。
饮食-菌群互作
processed foods
Maillard reaction products
human gut microbiome
Collinsella species
菌群导向性饮食(MDF)
Cell:新方法助力研发菌群导向性食物
能增强特定有益肠道菌及其功能的菌群导向性食物(MDF),是精细调控肠道菌群的一种策略。继前不久在Science发表的用MDF改善儿童营养不良的工作(http://www.mr-gut.cn/papers/read/1035071826),Jeffrey Gordon团队又在Cell上发表了研发MDF的新成果,报道了一种以小鼠为模型的体内研究方法,鉴定出靶向特定肠道菌的膳食纤维多糖成分,阐释了不同肠道细菌利用膳食纤维多糖的机制,为开发有益于宿主代谢的MDF铺平道路。
菌群导向性饮食(MDF)
microbiota-directed foods
polysaccharide utilization
community ecology
interspecies competition
肠-骨轴
特定乳寡糖可影响肠-骨轴
营养不良可引起儿童发育迟缓,但现有的营养干预效果有限。《PNAS》发表的一项研究,分析了孟加拉营养不良发育迟缓儿童队列,发现这些儿童的破骨细胞活性上升。在小鼠模型中,补充与母乳唾液酸化低聚糖类似的牛奶唾液酸化乳寡糖(S-BMO),可减少破骨细胞生成、降低骨吸收,其机制与肠道菌群、小肠簇细胞和Th2相关免疫介质有关。相关发现对于理解肠-骨轴有参考意义,或有临床转化前景。
肠-骨轴
bone growth
breast milk oligosaccharides
childhood undernutrition
Gut microbiota
维生素
Gordon团队:缺乏维生素和矿物质,怎样影响肠道菌群?
我们似乎有一阵子没有看到Jeffrey I Gordon和团队的研究啦,但是今天他们又带来了绝对惊喜——研究维生素、矿物质缺乏对来自人类肠道并移植到无菌小鼠的菌群的影响,工作做得很系统,很强大,特别插播,强烈推荐!这项研究中有我们的群友吴萌老师的重要贡献,特别祝贺!
维生素
矿物质
微量营养素
普通拟杆菌
AcrAB-TolC主动外排系统
能量限制
Gordon团队:怎样进行营养治疗/饮食干预才会更有效?
Jeffrey I Gordon和团队又发重量级研究成果了!今天上线的这篇Cell Host & Microbe,就当做给热爱学习和涨知识的群友的新年礼物啦,Enjoy~
CRON
AMER
能量限制
饮食限制
粪菌移植
儿童营养不良
Gordon团队:特定有毒菌株,让营养不良儿童体重减轻
最新一期Science Translational Medicine上Jeffrey I Gordon和团队的研究,发现转移到无菌小鼠中的营养不良儿童的菌群中包含了一个产肠毒素的脆弱拟杆菌菌株,它造成了体重减轻,而这样的表型可传递给后代,且与宿主能量代谢紊乱相关。Science子刊 + Jeffrey I Gordon,值得你必须看一看。
儿童营养不良
无菌小鼠模型
肠道病原体
Brennan Spiegel
Brian E Lacy
唾液酸化乳寡糖
Cell:牛乳低聚糖改善营养不良小鼠的生理表现
① 马拉维地区产后6个月且严重发育不良婴儿的母亲体内,唾液酸化的人乳寡糖(HMOs)含量显著降低;② 将这些婴儿的粪便菌群移植到无菌小鼠体内,分别饲喂添加或不添加纯化的唾液酸化牛乳寡糖(S-BMO)的典型当地饮食;③ 添加S-BMO可促进无菌小鼠菌群依赖性的体重增加,改善骨骼形态、肝脏、肌肉和大脑代谢状态,显示出更强的利用营养进行合成代谢的能力;④ 限菌仔猪中也发现类似结果;⑤ S-BMO与促生长间存在因果与菌群依赖关系。
唾液酸化乳寡糖
营养不良
肠道菌群
母乳低聚糖
益生元
多种人类肠道拟杆菌体内健康指数的遗传决定因素以及对饮食反应
① 将人肠道菌群(4个突变体库和11种常见的野生菌种)移植到无菌小鼠体内,分别给予高脂单糖为代表的典型西方饮食、低脂高植物多糖的健康饮食及二者交叉干预;② 解纤维芽胞杆菌突变体在各组丰度较高,在低脂饮食中含量占40%,而在高脂饮食中占20%,筛选出其在高脂饮食中的关键基因簇-多糖利用位点;③ 在小鼠饮食中添加关键基因簇的底物-阿糖基木聚糖,发现解纤维芽胞杆菌的丰度增加了20%;④ 缩短供给聚糖时间,同时降低剂量,也有类似效果。
益生元
INSeq
拟杆菌
阿糖基木聚糖
Arabinoxylan
肠道运动
Cell:短期饮食变化改变肠道菌群和生理机能
这是2015年Jeffrey I Gordon团队发表在Cell的关于模拟人类旅行过程中短期饮食变化对肠道菌群和生理机能的影响的重量级研究,通过限菌小鼠,明确不同的饮食在不同的肠道菌群背景下对宿主的生理产生不同影响。经典研究,值得好好读读。
肠道运动
旅行
饮食变化
姜黄
胆盐水解酶
生态演替
Cell:不同来源菌群在小鼠肠道内PK,结局如何?
这是 Jeffrey I Gordon 和团队在2014年,充分利用无菌动物平台做的一个实验设计复杂而系统、结果不易懂但相当重要的研究。从不同动物(人体、斑马鱼、白蚁)肠道、人体皮肤及舌头、土壤、河口等获得菌群,放到无菌小鼠里,研究定殖及竞争。3年前的经典,今天看来,还是依然可能会有巨大启发,值得好好读一读。
生态演替
菌群定殖
Eva Rath
Dirk Haller