Jessica C Kiefte-de Jong

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Jessica C Kiefte-de Jong

文章数：6篇

全基因组关联分析（GWAS）

23.5万人的全基因组关联分析，揭示营养与健康的关系

文章纳入23.5万多名欧洲血统的人，基于三大营养素和糖的摄入，以及机体体征特点，进行全基因组关联分析（GWAS）。研究结果显示，不同营养素摄入与特定单核苷酸多态性（SNPs）显著相关。并且，脂质、蛋白质、碳水化合物和糖均对机体特点、相关慢性疾病等有正向或者反向相关性。尤其蛋白质的相对摄入与机体代谢功能障碍具有较强相关。由此可见膳食结构对健康的重要性。

全基因组关联分析（GWAS） Diseases Genetics 膳食脂肪膳食碳水化合物

植物性膳食

植物性膳食助力NAFLD消退

膳食是影响非酒精性脂肪肝（NAFLD)的重要内容。文章探究了以植物性食物为基础的3种先验饮食模式（地中海饮食、荷兰膳食指南以及WHO建议模式）和5种后验饮食模式对老年人群中NAFLD的影响。研究结果显示，坚持WHO建议模式和传统饮食均与NAFLD消退有关。文章认为，以植物为基础的高纤维、低脂肪膳食利于老年人群NAFLD的消退。

植物性膳食非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）

老年性黄斑变性

健康饮食可以降低老年性黄斑变性风险

平时应该吃什么来降低老年性黄斑变性（AMD）的风险并不清楚，本文通过基于人群的前瞻性队列研究，探讨了健康委员会推荐的饮食模式对AMD的影响。结果证明合理摄入蔬菜，水果和鱼的饮食模式可以显著降低AMD的发病风险。

老年性黄斑变性鱼水果和蔬菜 Yvonne J Huang Juliana Durack

老年性黄斑变性

健康饮食或能预防晚期老年性黄斑变性

老年性黄斑变性（AMD）是老年人致盲的重要疾病，目前缺乏有效的治疗手段。Ophthalmology近期发表一项研究，分析了欧洲近5000名受试者数据，表明对地中海饮食的良好依从性，与晚期AMD风险降低41%相关，提示健康饮食或能预防AMD。

老年性黄斑变性地中海饮食

非酒精性脂肪肝病（NAFLD）

Gut：吃太多动物蛋白可能诱发脂肪肝

Gut上发表的一项研究，分析了饮食成分与非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的关联，发现摄入动物蛋白与超重者的NAFLD相关。

非酒精性脂肪肝病（NAFLD）饮食常量营养元素 Kui Jiang Hailong Cao

追踪两千儿童：断奶后饮食与儿童乳糜泻风险相关

对近2000名儿童进行跟踪随访，发现1岁时的饮食模式与6岁时的乳糜泻相关自身免疫反应相关，断奶期后摄入更多的蔬菜、植物油、意大利面、谷物，少摄入精致谷物、含糖饮料，或可降低儿童乳糜泻风险。

乳糜泻饮食模式 Hanna Ilchmann-Diounou Sandrine Ménard