咖啡残渣

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咖啡残渣

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咖啡、菌群、肠癌

① 本文利用来自瘦者和肥胖者菌群研究咖啡残渣中非消化的人肠道菌群利用的部分（hgf-NDSCG）对人结肠腺癌HT-29细胞存活的化学预防作用及其分子机制；② 两种来源菌群只轻微地改变了NDSCG的pH，且酚类代谢物及其生物利用度不同；③ 结肠癌HT-29细胞的凋亡依赖于菌群的来源，瘦者菌群表现出低的半致死浓度；④ 研究认为NDSCG及其经瘦者菌群代谢的产物通过减少过氧化氢酶和8-异前列腺素F2α作为体内氧化应激的生物标记物而诱导了HT-29细胞的凋亡。

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