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高盐饮食
文章数:25篇
高盐饮食
iMeta:国内团队揭示高盐饮食诱导突触丧失和记忆损伤
过量的盐摄入会损害小鼠记忆功能,但其对肠道菌群的意义仍在很大程度上未被探索。在本研究中,作者探讨了肠道菌群、高盐饮食(HSD)、突触和记忆功能之间的关系,评估了用HSD和正常盐饮食(NSD)喂养的小鼠的记忆功能、突触蛋白表达、肠道菌群组成和短链脂肪酸(SCFAs)的产生。本研究发现,HSD可影响肠道菌群和丁酸盐的产生,并通过PI3K-Akt通路,通过突触蛋白SYN1影响突触和记忆。
高盐饮食
肠道菌群
丁酸盐
突触丧失
短链脂肪酸(SCFA)
心血管
国内团队:改善高盐饮食诱导的高血压,靶向肠道有新方
Hypertension近期发表了来自中国医学科学院北京协和医学院杨志伟、北京化工大学徐福建和段顺与团队的研究成果,探索了肠道胃泌素/CCKBR(胆囊收缩素B受体)在治疗盐敏感性高血压中的作用和机制,表明胃泌素-二氧化硅微球或能通过减少钠吸收,来改善高盐饮食诱导的高血压。
心血管
高血压
高盐饮食
胃泌素
胆囊收缩素受体
高盐饮食
大坪医院:高盐饮食伤肝损心
去乙酰化酶3(SIRT3)是线粒体中的一个重要的去乙酰化修饰酶,能够调控线粒体中许多代谢酶的活性,进而调控细胞线粒体的代谢。陆军军医大学大坪医院祝之明团队近期发表于Circulation的一项研究发现,高盐饮食下,由组蛋白修饰引起的SIRT3抑制,导致了持续地肝脂肪变性和炎症,从而促进了心血管损伤。
高盐饮食
心血管疾病
非酒精性脂肪肝病
表观遗传
高盐饮食
Nature Reviews:盐吃多了如何影响健康?(观点)
过多的盐摄入与高血压相关,并驱动心血管疾病及死亡,可能导致了全球每年约500万人的死亡。Nature Reviews Nephrology上发表的一篇观点文章,首先通过概述动物实验、观察性试验及随机对照试验的数据,总结了盐摄入与高血压及心血管疾病的因果关联及潜在分子机制,并列举了影响盐摄入及盐敏感性的不同因素,最后讨论了减少盐摄入的策略。
高盐饮食
盐摄入
减盐
心血管疾病
饮食-免疫互作
苏州大学:高盐饮食如何降低宿主的抗病毒免疫力
苏州大学的郑慧团队在EMBO Reports上发表的一项最新研究,揭示了高盐饮食通过激活p97介导的USP33降解,以降低抗病毒蛋白Viperin的表达,从而降低小鼠的抗病毒免疫应答的机制。
饮食-免疫互作
研究论文
基础研究
啮齿动物(小鼠)
高盐饮食
抗肿瘤免疫
Science子刊:高盐饮食或能增强抗肿瘤免疫
高盐饮食(HSD)能调节T细胞功能,促进自身免疫病中的组织炎症。然而,HSD对肿瘤免疫的影响,以及肠道菌群在其中的作用,尚不清楚。Science Advances近期发表研究,在小鼠模型中进行了探索,发现HSD能通过调节肠道菌群来诱导NK细胞介导的抗肿瘤免疫,双歧杆菌可能在其中有关键作用。这些发现或为癌症治疗带来新启示。
抗肿瘤免疫
高盐饮食
基础研究
肠道菌群
NK细胞
膳食钠
膳食钠摄入如何影响免疫系统(综述)
高盐饮食被认为心血管疾病的危险因素。现在普遍认为实验性高盐饮食可以刺激免疫系统的某些部分,潜在地加重某些自身免疫性疾病,或者提高对某些感染的防御能力,如皮肤利什曼病。然而,最近的研究表明实验性高盐饮食也可能加重其他感染(如肾盂肾炎或全身性李斯特菌病)。近期发表于Trends in Immunology一篇综述文章,讨论了高盐饮食对菌群、代谢信号、激素反应、局部钠浓度的调节作用,以及对不同组织中各种免疫细胞类型的影响。
膳食钠
综述
高盐饮食
自身免疫性神经炎症
高盐饮食或能抑制自身免疫性神经炎症
高盐饮食被认为与心脑血管等疾病密切相关。此前有报道认为高盐饮食可以通过肠道菌群诱导Th17分化,从而恶化自身免疫性脱髓鞘疾病,但就该科学问题一直以来都存有争议。近期一篇发表在PNAS的一篇研究论文的结果刚好与之相反,他们的研究结果显示高盐饮食可以通过影响血液系统中的皮质酮激素水平,从而调节脑血屏障的通透性,抑制Th17进入大脑,抑制自身免疫性脱髓鞘疾病的发生。
自身免疫性神经炎症
高盐饮食
血脑屏障(BBB)
皮质酮
研究论文
高盐饮食
国内团队:高盐饮食或有助于抗癌?
高盐膳食(HSD)一直以来被认为不利于人体健康,且可能造成先天性及适应性免疫应答的失调但是高盐膳食可以促进免疫功能。近期南京大学董磊团队、张峻峰团队和澳门大学王春明团队发表在Nature Communication的工作显示,HSD可以通过高渗信号通路p38/MAPK-NAFT5,调节骨髓来源抑制性细胞(MDSC)的分化和功能,从而抑制小鼠肿瘤的生长,为肿瘤的临床治疗提供了积极的线索。
高盐饮食
Cancer Immunotherapy
immunosuppression
Tumour immunology
髓系来源抑制性细胞(MDSCs)
饮食-免疫互作
Science子刊:高盐饮食抑制抗菌防御的机制
Science Translational Medicine上发表的一项最新研究,发现高盐饮食可通过增加尿素及糖皮质激素的水平,抑制小鼠中性粒细胞的抗菌功能,以恶化致病菌诱导的肾盂肾炎。相似地,在健康人体内,1周的高盐饮食干预也可导致糖皮质激素水平的升高及中性粒细胞抗菌功能的受损。该研究结果提示,细菌感染期间应避免高盐饮食的摄入。
饮食-免疫互作
中性粒细胞
抗菌防御
高盐饮食
饮食-免疫互作
高血压
国内团队:肠道菌群介导高盐饮食诱导的高血压
肠道菌群与高盐饮食诱导的高血压相关,但背后的机制尚不清晰。来自山东大学齐鲁医院的张群业团队及山东省立医院的王哲团队在Circulation Research上发表的一项最新研究,报道了肠道菌群介导高盐饮食诱导高血压产生的机制:高盐饮食通过改变肠道菌群的组成及代谢,减少脆弱拟杆菌,从而提升皮质酮水平以促进高血压,而脆弱拟杆菌可通过其代谢产物花生四烯酸抑制皮质酮的产生。
高血压
Bacteroides
arachidonic acid
Corticosterone
high-salt diet
饮食-免疫互作
Cell子刊:高盐饮食诱导Treg的炎症表型
血清/糖皮质激素调节激酶1(SGK1)是T细胞中的盐感受器。Cell Reports上发表的一项最新研究,发现在活化的Treg中,SGK1 mRNA的翻译显著增强。在体外,高盐处理可在SGK1的介导下,导致Treg拥有Th17细胞的表型,并仍保有抑制功能;而在体内,高盐饮食可促进小鼠肠道及肾脏中的Treg向Th17样细胞分化。该研究揭示了Treg感知环境因素以调节其功能的机制。
饮食-免疫互作
Autoimmunity
Environmental Sensing
Foxp3+ Treg cell
Helios
高盐饮食
母亲高盐饮食影响后代健康(综述)
本综述总结了至目前为止有关母亲高盐饮食与后代自闭症风险的关联的直接和间接证据,提出了其中可能的作用机制和通路,即母亲高盐饮食影响肠道菌群及导致免疫失调,从而增加后代ASD风险。但是其中的机制尚未完全证实,值得进一步研究。同时该研究提示,对于口味较重的母亲,为了后代健康,也应适当清淡饮食。
高盐饮食
自闭症谱系障碍(ASD)
Autism spectrum disorder
High salt
Autoimmunity
高盐饮食
高盐摄入增强人体单核细胞及巨噬细胞的炎症应答
Journal of Clinical Investigation上发表的一项最新研究,在健康人中发现高盐饮食的摄入可增加单核细胞的CCR2表达,诱导单核细胞的炎症表型,并增加皮肤中的巨噬细胞密度。在体外,高盐处理可促进巨噬细胞的炎症因子分泌。
高盐饮食
单核细胞
CCR2
盐
其他人体试验
高盐饮食
Nature:吃盐太多,促进tau磷酸化,损认知!
Nature今天发表的另一项来自威尔·康奈尔医学院的研究,在小鼠中揭示了高盐饮食损伤认知功能的新机制。该研究表明,高盐饮食通过损伤大脑血管内皮的一氧化氮生成,导致CDK5活化,从而引起与阿尔茨海默症病理有关的tau蛋白磷酸化,且这种对认知的损伤,独立于高盐饮食相关的脑供血不足。这些发现揭示了饮食习惯、血管功能障碍和神经退变之间的因果性关联,再次警示人们吃太咸可能损伤大脑认知功能。
高盐饮食
Diseases of the nervous system
Neuro–vascular interactions
认知损伤
tau蛋白
益生元
解放军疾控中心:乳果糖缓解高盐饮食引起的高血压
来自解放军疾控中心的团队在《Molecular Nutrition and Food Research》上发表的一项最新研究,发现乳果糖可调节高盐饮食小鼠的肠道菌群,并改善代谢、降低肠道通透性、抑制肠道炎症,以缓解高盐饮食引起的高血压。
益生元
fecal metabolic profile
fecal microbiota profile
high-salt diet
lactulose
钠
Nature Reviews:钠盐对免疫反应及组织稳态的影响(综述)
Nature Reviews Immunology上发表的一篇综述文章,详细介绍了钠盐如何直接作用于免疫细胞,或通过影响肠道菌群间接影响免疫细胞,从而调节免疫系统及组织稳态,并介绍了高盐饮食对各器官的影响。
钠
钠
免疫系统
综述
高盐饮食
高血压
Cell子刊:盐敏感性高血压,补充酮体或是新疗法
Cell Reports近期发表的一项大鼠研究表明,肝脏生成的酮体可能在高血压调节中有关键作用。该研究发现,高盐喂养使大鼠血液中的酮体β-羟基丁酸显著降低,促进高血压和肾损伤,而口服补充其前体1,3-丁二醇可减轻高血压,保护肾脏,从而改善血压。值得注意的是,此前有研究表明锻炼和热量限制等生活方式干预,也可促进生成酮体,并能改善血压,这些发现为膳食补充酮体用于高血压管理提供了证据,可能有临床应用价值。
高血压
高盐饮食
酮体
代谢组学
炎症小体
丁酸
Microbiome:吃得太咸,可能恶化结肠炎
Microbiome上发表的最新研究表明,喂食高盐饮食的小鼠,DSS和DNBS诱导的结肠炎更加严重,提示对于IBD等胃肠道炎症患者,应控制摄入的盐分。
丁酸
结肠炎
乳酸菌
高盐饮食
Butyrate
高盐饮食
PNAS:高盐饮食或可促进肥胖、糖尿病及脂肪肝
一项发表在PNAS上的最新研究显示,高盐饮食可促进小鼠的肥胖,机制可能为高盐饮食通过激活果糖生成通路而造成瘦素抵抗。而在人群中的研究也发现,高盐饮食与糖尿病、非酒精性脂肪性肝病相关。
高盐饮食
果糖
肥胖
瘦素抵抗
糖尿病
高盐饮食
Nature子刊:少吃点盐,对大脑有好处
这是发表在Nature Neuroscience[IF:17.839]上对同期关于高盐饮食和肠脑轴的研究(http://www.xunludkp.com/papers/read/1096581942)的新闻评论,看看图就会有收获~
高盐饮食
高盐饮食
Nature子刊:吃得太咸,或损害血管伤认知
两个多月前Nature上发表了一篇关于高盐饮食与肠道菌群的文章(http://www.xunludkp.com/papers/read/1042107176),本月又一篇关于高盐饮食和肠脑轴的研究被作为封面文章刊登在Nature Neuroscience[IF:17.839]上。该研究表明,给小鼠喂食高盐食物(对照组的8-16倍)持续8周,即可造成大脑血管内皮功能紊乱和认知障碍。究其原因,肠脑轴起了不小的作用:高盐刺激小肠内TH17免疫细胞增多,导致血液中IL-17水平显著升高,进而影响了脑内血管内皮功能,减少了相关脑区的血流量。看来不论是为了心血管还是大脑的健康,高盐食物还是少吃为妙。
高盐饮食
认知功能障碍
Th17细胞
白介素-17(IL-17)
Th17
高盐饮食
Nature Reviews:高盐改变菌群和免疫功能,促高血压
这是针对之前Nature上的重量级研究(http://www.xunludkp.com/papers/read/1042107176)的介绍文,老规矩,这样的文章看看图就会有收获(今天这张卡通,适合用于幻灯片做科普;p)。
高盐饮食
鼠乳杆菌
Th17细胞
Jin-Jae Lee
Yoon-Seok Chang
高血压
Nature:高盐伤菌促高血压的研究有三大局限性!
Nature刚刚发表的关于“高盐饮食损伤肠道菌群,促进高血压”的研究(http://www.xunludkp.com/papers/read/1042107176)或许刷爆了专业人士的朋友圈,但同期杂志配发的新闻稿是很理性的,除了肯定新研究对高盐促进高血压机制研究的推动作用,还明确提出了研究的三个重要局限性。研究很给力,很让人激动;评论很靠谱,很理性,都值得好好读读。
高血压
鼠乳杆菌
高盐饮食
Sangeeta Khare
Kuppan Gokulan
高盐饮食
FM:高盐饮食会怎样影响肠道菌群及相关蛋白?
高盐饮食对健康不利,这是普遍共识,不过高盐会对肠道菌群造成什么样的影响仍未可知。这项研究专门关注于此,很值得关注!
高盐饮食
蛋白消化
Peter J Turnbaugh
Peter Spanogiannopoulos