Muthukumaran Jayachandran

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Muthukumaran Jayachandran

文章数：2篇

国内团队：饮食、肠道菌群与心血管疾病（综述）

近几十年来，心血管疾病的发病率越来越高。向健康饮食习惯转变或许可以扭转这种趋势。来自北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院的徐宝军团队，在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表了一篇综述，总结了关于饮食、肠道菌群和心血管疾病的最新发现，指出通过饮食介导的肠道菌群改变来预防心血管疾病是值得期待的。

肠道菌群 atherosclerosis Diabetes mellitus cardiovascular diseases Gut microbiota

UIC徐宝军：β-葡聚糖如何影响菌群与健康（综述）

β-葡聚糖是广泛存在于植物和微生物中的一类多糖，根据其结构不同而具有不同的物理化学与生物学性质。来自北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院徐宝军团队的综述，近期在Journal of Nutritional Biochemistry发表，讨论了不同类型的β-葡聚糖对肠道微生物以及人类健康的影响，虽然其背后的分子机制有待进一步明确，但仍然对于下一步的临床研究以及潜在的商业开发，有着相当的启示意义。

β-葡聚糖 β-Glucans microbiota Antidiabetic Anticancer