内切菊粉酶

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内切菊粉酶

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CP：利用菊粉高效生产低聚果糖的中国方法！

中国海洋大学团队在利用菊粉生产低聚果糖工艺上的研究，可能离众多基础研究者、临床医生比较远，但菌群产业，离不开低聚糖，这是中国团队做出的产业化贡献，值得阅读、传播！

低聚果糖两阶段生物处理法内切菊粉酶解脂耶氏酵母菌菊粉