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Zhen Dong
文章数:1篇
含硫氨基酸
过高含硫氨基酸摄入或可增加心血管代谢风险
近期EClinicalMedicine发表的一项横断面研究,针对美国第三次国家健康与营养调查中的11576名成年人进行了横断面分析,探究含硫氨基酸(甲硫氨酸和半胱氨酸)摄入与心血管代谢风险的关系。心血管代谢风险通过基于多个风险因子(血胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、C反应蛋白、尿酸、血糖、尿素氮、糖化血红蛋白、胰岛素及肾小球滤过率)的评分衡量。分析发现,该研究人群的含硫氨基酸摄入量大大高于平均需要量;较高的含硫氨基酸摄入量与心血管代谢风险评分的增加相关,且该相关性独立于蛋白质摄入。
含硫氨基酸
横断面研究
营养
心血管风险因子
Than S Kyaw