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Kun Ye
文章数:1篇
木糖醇
浙江工商大学:木糖醇如何调节肠道菌群的平衡
木糖醇可被结肠菌群消化,促进有益细菌的增殖及短链脂肪酸的产生,但背后的机制尚未明确。浙江工商大学的朱炫团队在Microbiome上发表的一项最新研究,报道了木糖醇通过互养(cross-feeding)以调节肠道菌群平衡的机制:部分细菌中存在木糖醇代谢关键酶,与其它细菌形成利用木糖醇的互养关系,以增加短链脂肪酸的产生;而木糖醇又可促进磷酸乙酰转移酶的转录以增加丙酸盐的产生,从而降低pH值以抑制埃希氏杆菌属及葡萄球菌属等的生长。
木糖醇
研究论文
基础研究
啮齿动物(小鼠)
丙酸盐