Hana Koutnikova

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Hana Koutnikova

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Nature子刊：酸奶如何帮肥胖小鼠改善代谢？

流行病学研究表明，酸奶可能有助于改善代谢健康，但具体机制有待阐释。Nature Communications发表的这项研究表明，给高脂饮食诱导的肥胖小鼠补充酸奶，可通过改变肠道菌群，以及提高发酵衍生的支链羟基酸（支链氨基酸的代谢产物）的血液和组织水平，来改善胰岛素抵抗和脂肪肝等肥胖相关代谢障碍。这些发现为阐释酸奶对代谢健康的有益作用提供了一种新机制，为防治肥胖相关代谢疾病带来新启示。

肥胖酸奶肠道菌群支链羟基酸

膳食模式比单一食物更能解释肠道菌群变化

文章基于美国成年人群队列，探究了不同膳食模式与单一膳食相比，其对肠道菌群的影响。研究结果显示，膳食模式比单一膳食特点能更好的解释肠道菌群的变化。因此，文章认为，研究肠道菌群的时候更宜关注整体饮食模式。

膳食模式肠道菌群

益生菌改善代谢疾病相关指标

BMJ Open上发表的一项荟萃分析结果，在超过100项RCT（近7000名患者）中发现，益生菌可改善超重、2型糖尿病及NAFLD患者的疾病相关指标。

益生菌改善代谢疾病相关指标

BMJ Open上发表的一项荟萃分析结果，在超过100项RCT（近7000名患者）中发现，益生菌可改善超重、2型糖尿病及NAFLD患者的疾病相关指标。

益生菌荟萃分析肥胖糖尿病非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）