Samuel T Hwang

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Samuel T Hwang

文章数：2篇

短期西式饮食引发肠道菌群紊乱，促发炎症

文章探究了西式饮食对IL-23介导小鼠皮肤、关节炎症的影响。研究结果显示，西式饮食模式可以促发IL-23小鼠炎症，并且该现象与肠道菌群有关。

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西式饮食诱导银屑病的机制

西式饮食可能增加个体的炎症性皮肤病（例如银屑病）的易感性。Journal of Investigative Dermatology上发表的一项最新研究发现，小鼠短期喂食西式饮食后，在体重发生显著增加之前，即表现出IL-17A介导的皮肤炎症。机制上，西式饮食通过破坏IL-23信号通路及胆汁酸信号通路的稳态，促进γδ T细胞在皮肤处的浸润并增强其产生IL-17A的能力，从而诱导银屑病样皮炎的发生。

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