Kevin C Maki

搜索
登录

Kevin C Maki

文章数：3篇

即食谷物可作为健康饮食的一部分（综述）

既往一些观察性研究的结果表明，与其他早餐或不吃早餐相比，食用即食谷物（RTEC）与较高的饮食质量和较低的超重和肥胖发生率有关。然而，随机对照试验（RCTs）对RTEC摄入对体重和体成分的影响的结果不一致。近期发表于Advances in Nutrition的一项系统综述发现，在观察性研究中，RTEC摄入量与成年人良好的体重结果相关，当在低热量饮食中作为正餐或零食的替代品时，RTEC不会阻碍减肥大计。未来的研究中，建议在低热量和自由状态下进行额外的长期随机对照试验(≥6个月)，以进一步评估RTEC消耗对体重结局的潜在影响。注：在中国常见的即食谷物是燕麦片，燕麦片是一种健康的全谷物食品。但值得注意的是，并非所有的即食谷物都足够健康，比如有些添加过多糖，消费者要学会看懂标签。

即食谷物对儿童青少年体重的影响（综述）

本系统综述收集了有关即食谷物摄入对儿童青少年影响的证据，大部分是观察性研究，发现其摄入量与BMI的负相关。只有少部分干预试验认为其具有促进肥胖儿童减肥的效果。本研究提示有必要对即食谷物的“功效”做进一步的高质量的临床随机对照试验，以期指导未来临床实践。

即食谷物研究论文肥胖超重体重

全脂乳制品

全脂乳制品危害心血管健康？证据不足（综述）

Advances in Nutrition近期发表的一篇综述对全脂乳制品摄入与心血管健康的关系进行了总结。作者指出，目前证据并没有明确表明全脂乳制品摄入会危害健康，相反，发酵全脂乳制品如酸奶和奶酪或可预防心血管疾病和2型糖尿病。相对于无营养卡路里食物如含糖饮料和袋装零食，任何脂肪含量的乳制品都是一个较好的选择。

全脂乳制品 Cardiometabolic health Diabetes cardiovascular disease Food matrix