Jowy Yi Hoong Seah

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Jowy Yi Hoong Seah

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椰子油可增加血脂水平（综述）

Circulation近期发表的一项针对临床试验的荟萃分析，探究了椰子油摄入与其他植物油相比，对心血管风险因子的影响。研究发现与非热带植物油相比，椰子油摄入增加了总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平；而对其他心血管因子的影响与非热带植物油相比相差无几。虽然椰子油也增加了好的胆固醇（HDL-C）的浓度，但HDL-C与心血管疾病的关系可能还与HDL-C中的载脂蛋白部分有关。

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