Annelise A Madison

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Annelise A Madison

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补充ω-3脂肪酸或可延缓衰老并降低抑郁风险

既往研究发现较高水平的ω-3脂肪酸与更长的端粒，较低的炎症以及钝化交感神经及心血管应激反应有关。但补充ω-3脂肪酸是否改变端粒酶、皮质醇和炎症的应激反应尚不清楚。近期发表于Molecular Psychiatry的一项研究发现，补充ω-3脂肪酸可降低应激下的整体炎症和皮质醇水平，并增强修复机制，从而减缓衰老并降低抑郁风险。

ω-3脂肪酸研究论文医学研究随机对照试验细胞衰老

午后易走神？或许要怪饱和脂肪吃太多

饱和脂肪和内毒素血症可损伤认知功能，但偶尔吃一顿高饱和脂肪餐会不会影响认知功能呢？《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表的一项临床试验，探究了食用高饱和脂肪餐或高不饱和脂肪餐（富含油酸葵花油）对餐后注意力的影响。研究结果显示，高饱和脂肪餐不利于午后注意力集中。这与体内的内毒素血症标志物LBP和sCD14的浓度水平，以及LBP与sCD14的比值有关。

饱和脂肪注意力 Endotoxemia Lipopolysaccharide binding protein sCD14