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维生素C或可预防肌肉流失？

来自于欧洲癌症与营养前瞻性调查-诺福克队列研究，文章探究了膳食维生素C的摄入以及体内循环的维生素C水平与去脂体重的关系。研究结果显示，膳食维生素C和循环维生素C与去脂体重呈正相关性。因此，文章推断，老年人多摄入维生素C或可减少肌肉组织流失。

维生素C 肌肉损失 sarcopenia skeletal muscle frailty