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生姜可治疗癌症？

姜作为一种具有芳香气味及辛辣口感的香料而广为人知，除此之外，姜还具有促进伤口愈合的功能。在亚洲和非洲的很多国家，姜被作为一种传统的抗癌药物载于史书。因此，研究人员利用现代科学手段将姜所包含的化合物提取、分离、并检验其生物学活性，这些化合物包括了姜酚、姜烯、姜酮等。本综述第一次汇编且强调了姜及其活性化合物在癌症治疗领域中的作用，希望可以从中找到癌症治疗的新启示。

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