Michael M Meijler

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Michael M Meijler

文章数：2篇

益生菌鼠李糖乳杆菌肠道定植机制

鼠李糖乳杆菌GG（LGG）是一种存在于人体肠道中的革兰氏阳性有益细菌，属于乳酸菌家族，这种细菌是一种广泛使用的为人类健康带来许多好处的益生菌，然而，其调节不同饮食下竞争力的分子机制尚不清楚。近日，发表在NPJ Biofilms and Microbiomes上的这篇文章，发现LGG的代谢输入有助于其细胞壁重塑和肠道定植。

益生菌鼠李糖乳杆菌益生菌定植

藏灵菇发酵奶

酵母菌益生新发现：真菌分泌代谢物乙酸色醇

“藏灵菇”不是蘑菇，而是西藏土生土长的，一种有生命的珍稀菌种，属于开菲尔中的一个品系。当地人自古以来就在家中泡牛奶喝。科学家在这种物质中发现了许多微生物，它们经过长期的相互适应和协同作用形成了复杂的菌相。Microbiome上发表文章，对西藏开菲尔/藏灵菇发酵奶进行了深度分析，很有意思。

藏灵菇发酵奶乙酸色醇研究论文