Kristen E Bremmell

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Kristen E Bremmell

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AquaCelle®助力鱼油在体内的吸收

本研究建立了一种自乳化药物释放系统-AquaCelle®，其主要由酸橙油，椰子油分馏，卵磷脂（向日葵），卵磷脂（燕麦）、橄榄油、聚甘油蓖麻醇酯以及dl-α-生育酚乙酸酯组成。将15%的AquaCelle®与85%的鱼油混合，采用随机双盲方法，进行一次性给药实验，测定24h内参与者血浆中的EPA和DHA的浓度。结果发现，AquaCelle®鱼油组的总ω-3脂肪酸的最大浓度以及吸收率都显著高于对照组。因此，AquaCelle®可以助力鱼油在体内的消化吸收。

鱼油消化吸收乳化 omega-3 Eicosapentaenoic acid ethyl ester