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Tammy Y N Tong
文章数:8篇
植物性饮食
植物性饮食与长期健康(综述)
植物性饮食包括素食(以植物为基础,加上乳制品和/或鸡蛋)或严格素食(100%以植物为基础)。Proceedings of the Nutrition Society上发表的一篇综述文章,以EPIC-Oxford前瞻性队列研究为基础,对多个队列研究的数据进行了总结:相比于肉食者,素食者与严格素食者的糖尿病、憩室病、白内障等疾病的风险降低,但骨折等疾病的风险增加。
植物性饮食
综述
肉类摄入
吃肉如何影响疾病风险
BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果,对近45万名中年人进行平均的8年随访后发现,较高的未加工红肉、加工肉类及禽肉摄入量与多种疾病风险的增加相关,而较高的未加工红肉及禽肉摄入量与较低的缺铁性贫血风险相关。
肉类摄入
研究论文
前瞻性队列研究
素食
不吃肉可能增加骨折风险
BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果,对5.5万名受试者随访近20年,发现相比于肉食者,不吃肉(包括鱼食者、素食者及严格素食者)的臀部骨折风险显著升高。另外,严格素食者的腿骨折、其它部位(锁骨、肋骨、椎骨等)骨折及总骨折风险均显著高于肉食者。
素食
研究论文
前瞻性队列研究
骨折
维生素D
郑钜圣等:补充维生素D或无法预防2型糖尿病
先前的研究表明,不同25-羟基维生素D(25(OH)D)代谢产物与2型糖尿病(T2D)的关联有所差异。PLoS Medicine上发表的一项来自西湖大学郑钜圣与团队的荟萃分析研究,对观察性研究的结果进行总结后发现,与之前的研究结果相似,总25(OH)D及25(OH)D3与T2D风险呈负相关,而C3-epi-25(OH)D3与T2D呈正相关。但基于孟德尔随机化分析的结果表明,总25(OH)D、25(OH)D3及C3-epi-25(OH)D3的水平均与T2D风险无显著的因果关联,提示补充维生素D可能无法降低2型糖尿病的风险。
维生素D
荟萃分析
孟德尔随机化
2型糖尿病
超40万人数据揭示不同食物与中风风险的关联
European Heart Journal上发表的一项前瞻性队列研究结果,对超过40万名欧洲人进行了超过10年的随访,发现饮食摄入情况显著影响了中风风险,其中,摄入更多的水果、蔬菜、膳食纤维、乳制品与更低的缺血性中风风险相关,而摄入更多的鸡蛋与更高的出血性中风风险相关。
中风
超40万人数据揭示不同食物与中风风险的关联
European Heart Journal上发表的一项前瞻性队列研究结果,对超过40万名欧洲人进行了超过10年的随访,发现饮食摄入情况显著影响了中风风险,其中,摄入更多的水果、蔬菜、膳食纤维、乳制品与更低的缺血性中风风险相关,而摄入更多的鸡蛋与更高的出血性中风风险相关。
中风
Diet
fruit
vegetables
Fibre
素食
BMJ:素食者的心脏病风险低,但中风风险更高
素食因其在健康和环境保护方面的益处,在近些年受到了越来越多的关注。近期在BMJ上发表的一项前瞻性队列研究显示,素食人群和鱼食人群的缺血性心脏病风险比肉食人群低,但素食人群的中风风险比肉食者高。具体是哪一个因素导致了素食人群的高中风风险有待研究。
素食
前瞻性队列研究
营养流行病
缺血性心脏病
中风
软饮料
JAMA子刊:摄入软饮料或增加全因及特定疾病的死亡率
JAMA Internal Medicine上发表的一项最新队列研究结果,对欧洲的近50万人进行近20年随访后发现,更高的软饮料摄入量与更高的全因死亡率显著相关,含糖软饮料及含人工甜味剂的软饮料也与特定疾病的死亡率相关。
软饮料
队列研究
软饮料
Mikkel Zöllner Ankarfeldt
Mikkel Zöllner Ankarfeldt