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Fanny Petermann-Rocha
文章数:2篇
饮食
多吃鱼少吃肉,可能降低心血管疾病风险?
European Heart Journal上发表的一项前瞻性队列研究结果,对超过40万名英国人进行近10年随访后发现,相比于肉食者,鱼食者(只摄入鱼肉,不摄入家禽肉或红肉)及素食者的总体心血管疾病发病风险显著降低,而鱼食者的缺血性心脏病、心肌梗死、中风及心衰均显著降低。
饮食
心血管疾病
研究论文
前瞻性队列研究
素食
心血管疾病
BMJ:脂肪及碳水化合物摄入对心血管疾病及全因死亡率的影响
British Medical Journal上发表的一项前瞻性队列研究结果,纳入了来自英国生物银行中的近20万名受试者,进行了平均超过10年的随访,发现碳水化合物及脂肪的摄入与全因死亡率相关。其中,在高碳水化合物摄入者中,碳水化合物的摄入与全因死亡风险呈正相关;而摄入更多的单不饱和脂肪、较少的多不饱和脂肪及饱和脂肪与全因死亡风险呈负相关。许多宏量营养素与健康结局的关联是非线性的,应在考虑现有摄入量的情况下进行制定饮食建议。
心血管疾病
前瞻性队列研究
脂肪
碳水化合物
心血管疾病