Chyn Boon Wong

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Chyn Boon Wong

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亲和人体双歧杆菌（HRB）的特征与生理（综述）

双歧杆菌是人类肠道菌群中主要的有益菌种之一。一般来说,双歧杆菌可根据不同寄宿环境分为两大类：寄宿于人类的菌种为亲和人体双歧杆菌（Human-Residential Bifidobacteria，HRB），而寄宿于动物或其他环境的为非亲和人体双歧杆菌（Non-Human-Residential Bifidobacteria，非HRB）。众多的研究表明，HRB菌株将会是更理想的人类益生菌，特别是用于婴幼儿，且对宿主会有更多的功效和更高的安全性。发表在FEMS Microbiology Reviews上的一篇综述文章叙述了不同寄宿起源的双歧杆菌之间的基因型及生理特征的差异，以及有关双歧杆菌的保健功能的最新研究结果。综合HRB菌株可合成叶酸和代谢人类肠道中各种聚糖的能力，以及它们在人类母乳中的亲和性，HRB菌株尤其是婴儿型HRB菌株可能更为适合用于婴幼儿。

双歧杆菌宿主-微生物互作人类健康生理特性环境适应性