Fred K Tabung

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Fred K Tabung

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促炎和高胰岛素饮食的代谢潜力与T2D风险间有何关联？

具有较高炎症和胰岛素潜力的饮食与2型糖尿病的风险增加有关。然而，目前尚不清楚与促炎/高胰岛素饮食和炎症/胰岛素生物标志物相关的血浆代谢组学特征是否与2型糖尿病风险相关。近日，哈佛大学公共卫生学院研究人员在Diabetologia发表最新研究，发现促炎或高胰岛素血症饮食的代谢组学特征与2型糖尿病风险显著正相关，支持这些饮食模式可能通过调节代谢影响2型糖尿病风险，值得关注。

饮食模式糖尿病研究论文基础研究促炎饮食

膳食蛋白来源影响胰岛素相关生物标志物

胰岛素和胰岛素样生长因子IGF-1被认为是膳食蛋白连接慢病的机理，但是膳食蛋白的来源是否对此产生影响尚不可知。本文探究了膳食植物蛋白和膳食动物蛋白对胰岛素和IGF-1等的影响。研究结果显示，高膳食动物蛋白提高IGF-1，降低IGFBP-1 和 IGFBP-2，而高膳食植物蛋白增加IGF-1和IGFBP-1。

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刺激胰岛素生成的饮食与死亡风险增加有关

胰岛素反应与机体健康有关，饮食可调节胰岛素反应。高胰岛素血症经验性膳食指数（EDIH）可预测循环C肽水平，后者反映胰岛素抵抗情况。近期发表于Diabetes Care的一项研究表明较高的饮食胰岛素潜能与全因、心血管疾病和癌症死亡率增加相关，提示采用具有低胰岛素潜能的饮食可能是改善整体健康和防止过早死亡的有效方法。

膳食胰岛素潜能

确诊前的炎症反应可能降低胰腺癌患者的生存率

慢性炎症可能促进胰腺癌的起始及进展。来自Journal of the National Cancer Institute上发表的一项最新研究，在美国胰腺癌患者中发现，确诊前的高水平炎症应答与更高的死亡风险及更短的总生存期相关，长期炎症性饮食也与更高的死亡风险相关。

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青春期喝太多含糖饮料，可能增加成年后的大肠肿瘤风险

近年来，早发性结直肠癌的发病率呈上升趋势，这有力地支持了早期饮食参与结直肠癌发展的观点。然而，缺乏数据表明这与早期高糖摄入之间的关系，近期发表于Gastroenterology的一项前瞻性队列研究结果，对超过3.3万名女性进行多年随访后发现，在青春期大量摄入较多的单糖或含糖饮料，与腺瘤（特别是直肠腺瘤）的风险增加相关。

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哪种饮食模式可能增加绝经后女性的2型糖尿病风险？

Diabetes Care上发表的一项前瞻性队列研究结果，对7万多名绝经后女性随访超过10年后发现，摄入促高胰岛素血症饮食及促炎症饮食与更高的2型糖尿病风险相关。

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