麦角硫因

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麦角硫因

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生物活性代谢产物

Cell：麦角硫因的双刃剑作用（新闻评论）

食物中含有多种生物活性代谢产物，可与人体代谢互作。Cell上发表的一篇Preview介绍了Cell近期发表的一项最新研究结果：麦角硫因（ergothioneine）是一种可从食物中摄取的氨基酸，具有多种有益健康的效应。然而，肠道致病菌可利用ergothioneine的抗氧化功能，在氧化应激中对自身起到保护作用；另外，肠道细菌可将ergothioneine代谢为三甲胺，从而增加心血管疾病功能。

生物活性代谢产物其他麦角硫因

氧化还原调节

Cell：胃肠道细菌抢夺膳食抗氧化剂的新机制

低分子量（LMW）硫醇是生命体（包括微生物）维持胞内氧化还原平衡所必需的一类小分子抗氧化剂，比如谷胱甘肽就是真核生物合成的LMW硫醇。然而，一些在宿主体内定植的细菌，包括胃部致病菌幽门螺杆菌（Hp），却缺乏LMW硫醇的生物合成途径。Hp如何在不生成LMW硫醇的情况下维持其胞内氧化还原平衡，其机理仍然不明。Cell最新发表了一项来自耶鲁大学团队的研究，发现Hp表达一种新型ABC转运体，并通过该转运体摄取宿主胃肠道中富含的一种来自饮食的LMW硫醇——麦角硫因（EGT），从而维持细菌自身的氧化还原稳态。进一步分析表明，这一机制可能在胃肠道细菌中普遍存在，且可能对宿主生理和健康造成影响。

氧化还原调节 ABC转运因子饮食-宿主-菌群互作麦角硫因膳食抗氧化剂

菌群-肠道-大脑轴

罗伊氏乳酸杆菌代谢产物或可缓解抑郁

随着生活压力不断增大，越来越多的人群患上了心理疾病，其中重度抑郁症（Major depressive disorder，MDD）就是一类常见的情绪障碍疾病，是由患者个体的遗传系统异常或获得性环境的变化引起的情绪功能障碍。尽管有研究表明，肠道菌群变化可引发或改善抑郁症，但由于菌群代谢产物的数量稀少且易被代谢的特点，使得在代谢物水平的研究受到了极大限制。发表在《Translational Psychiatry》上的一项研究，分析了社会挫败应激（SDS）小鼠模型肠道菌群和代谢物变化，发现SDS显著增加肠道罗伊氏乳杆菌（L.reuteri）及其产生的麦角硫因（ergothioneine ）含量，且口服麦角硫因可显著改善SDS导致的社会回避行为及睡眠异常，表明了肠道细菌在治疗情绪障碍疾病中的巨大潜力。

菌群-肠道-大脑轴小鼠实验菌群-代谢物压力睡眠障碍